Tabela Mundial / coleções de receitas

Receitas de carne de todo o mundo

50 receitas caseiras de frango, carne bovina, suína e cordeiro em cozinhas 11, incluindo pratos armênios e georgianos. Medidas métricas e dos EUA e métodos de cozimento claros.

Explore pratos de carne por culinária, compare tempos de preparação e cozimento e siga os links para cada livro de receitas. Algumas receitas precisam de tempo adicional de marinada ou descanso, especificado em suas notas. Cada receita é uma adaptação caseira distinta com nutrição estimada.

50 receitas gratuitas. A nutrição é aproximada.

Mais coleções de receitas
Sugestão de apresentação: Cordeiro Armênio Khashlama

Cordeiro Armênio Khashlama

Cozinha armênia, adaptada para cozinha caseira. Cordeiro cozido lentamente com batatas, tomates e pimentões em caldo leve.

Porções: 2 · 170 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 47 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne de Porco e Batatas Ojakhuri Georgianas

Carne de Porco e Batatas Ojakhuri Georgianas

Cozinha georgiana, adaptada para uma cozinha caseira. Batatas crocantes, carne de porco dourada e cebola finalizadas com alho e coentro.

Porções: 2 · 58 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Yakitori de Frango Japonês com Cebolinha

Yakitori de Frango Japonês com Cebolinha

Culinária japonesa, adaptada para cozinha caseira. Pequenos espetos de frango e cebolinha grelhados com cobertura de soja.

Porções: 2 · 48 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 38 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Kung Pao Chinês

Frango Kung Pao Chinês

Culinária chinesa, adaptada para cozinha caseira. Frango com amendoim torrado, pimentão e molho picante de pimenta.

Porções: 2 · 40 min no total

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas de arroz chinês com tomate e carne

Tigelas de arroz chinês com tomate e carne

Culinária chinesa, adaptada para cozinha caseira. Carne e tomate suculento em um suave molho agridoce sobre arroz.

Porções: 2 · 40 min no total

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tonkatsu de porco assado no forno japonês

Tonkatsu de porco assado no forno japonês

Culinária japonesa, adaptada para cozinha caseira. Costeletas de porco crocantes cobertas de panko com repolho e molho picante.

Porções: 2 · 58 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 44 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Bifteki de Carne Grega com Feta

Bifteki de Carne Grega com Feta

Cozinha grega, adaptada para cozinha caseira. Rissóis de carne com aroma de orégano, pequeno centro de queijo feta e salada de tomate.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Copos de alface com larbo de porco tailandês

Copos de alface com larbo de porco tailandês

Cozinha tailandesa, adaptada para cozinha caseira. Carne de porco picada quente com arroz torrado, limão, hortelã e coentro.

Porções: 2 · 47 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 30 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango com Limão Grego e Batatas

Frango com Limão Grego e Batatas

Cozinha grega, adaptada para cozinha caseira. Frango assado e pequenas fatias de batata ao molho de limão e orégano.

Porções: 2 · 75 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Peru Italiano à Bolonhesa com Tagliatelle

Peru Italiano à Bolonhesa com Tagliatelle

Cozinha italiana, adaptada para cozinha caseira. Um ragù de peru durante a semana com cenoura, tomate e macarrão.

Porções: 2 · 65 min no total

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Escaloppina de Porco Italiana com Sálvia

Escaloppina de Porco Italiana com Sálvia

Cozinha italiana, adaptada para cozinha caseira. Costeletas finas de porco com sálvia, presunto e molho light.

Porções: 2 · 38 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 40 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Indian Beef Keema com Ervilhas

Indian Beef Keema com Ervilhas

Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Carne moída temperada com gengibre, tomate e ervilhas.

Porções: 2 · 50 min no total

Aprox. 41 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tacos mexicanos com tinga de frango

Tacos mexicanos com tinga de frango

Culinária mexicana, adaptada para cozinha caseira. Frango desfiado em molho de tomate e chipotle com tortilhas quentes.

Porções: 2 · 60 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 45 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carnitas mexicanas com cítricos, à moda caseira

Carnitas mexicanas com cítricos, à moda caseira

Culinária mexicana, adaptada para cozinha caseira. Carne de porco cozida lentamente, crocante no final e colocada em tortilhas de milho.

Porções: 2 · 180 min no total

Aprox. 38 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne de porco chinesa e repolho refogado

Carne de porco chinesa e repolho refogado

Culinária chinesa, adaptada para cozinha caseira. Tiras de porco e repolho doce com gengibre e leve cobertura de soja.

Porções: 2 · 35 min no total

Aprox. 40 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Pães achatados de carne Lahmajo estilo armênio

Pães achatados de carne Lahmajo estilo armênio

Cozinha armênia, adaptada para cozinha caseira. Pães finos assados ​​com cobertura de carne temperada, tomate e ervas.

Porções: 2 · 47 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 35 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Satay de Frango Tailandês com Molho de Amendoim

Satay de Frango Tailandês com Molho de Amendoim

Culinária tailandesa, adaptada para cozinha caseira. Espetos de frango com cúrcuma e molho quente de amendoim e coco.

Porções: 2 · 73 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Indiano Tikka Masala

Frango Indiano Tikka Masala

Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Frango marinado com iogurte em molho de tomate e creme levemente temperado.

Porções: 2 · 90 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 49 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Mostarda Francesa com Cogumelos

Frango Mostarda Francesa com Cogumelos

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Frango e cogumelos em molho cremoso de Dijon.

Porções: 2 · 50 min no total

Aprox. 41 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Shogayaki de porco com gengibre japonês

Shogayaki de porco com gengibre japonês

Culinária japonesa, adaptada para cozinha caseira. Fatias finas de carne de porco ao molho de soja e gengibre com repolho picado crocante.

Porções: 2 · 38 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 37 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Lombo de Porco Francês com Maçãs

Lombo de Porco Francês com Maçãs

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Suculentos medalhões de porco com maçã, cebola e suave final de mostarda.

Porções: 2 · 48 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 39 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Khorovats de porco armênio com pimentão grelhado

Khorovats de porco armênio com pimentão grelhado

Cozinha armênia, adaptada para cozinha caseira. Espetos de porco marinados com cebola, pimentão defumado e lavash quente.

Porções: 2 · 73 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne Bourguignon à Francesa sem Vinho

Carne Bourguignon à Francesa sem Vinho

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Carne assada lentamente, cogumelos e cenouras em caldo rico.

Porções: 2 · 185 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Indiano Saag

Frango Indiano Saag

Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Pedaços de frango ao molho de espinafre aromatizado com gengibre e garam masala.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 47 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Indiano Jalfrezi com Pimentão

Frango Indiano Jalfrezi com Pimentão

Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Uma animada frigideira de frango, pimenta e tomate com gengibre e especiarias.

Porções: 2 · 45 min no total

Aprox. 45 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Fajitas Mexicanas de Frango com Pimentão

Fajitas Mexicanas de Frango com Pimentão

Culinária mexicana, adaptada para cozinha caseira. Tiras de frango escaldantes, pimentões e cebolas em tortilhas de farinha quentes.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Guisado de Carne e Tomate Chashushuli Georgiano

Guisado de Carne e Tomate Chashushuli Georgiano

Cozinha georgiana, adaptada para cozinha caseira. Carne tenra ao molho de tomate e pimenta com ervas frescas.

Porções: 2 · 155 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas de Arroz Teriyaki com Frango Japonês

Tigelas de Arroz Teriyaki com Frango Japonês

Culinária japonesa, adaptada para cozinha caseira. Frango brilhante com cobertura de soja com arroz e brócolis cozido no vapor.

Porções: 2 · 50 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Polpette de Carne Italiana em Molho de Tomate

Polpette de Carne Italiana em Molho de Tomate

Cozinha italiana, adaptada para cozinha caseira. Almôndegas tenras de carne cozidas delicadamente em molho de tomate e manjericão.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 45 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas de frango e ovos japoneses Oyakodon

Tigelas de frango e ovos japoneses Oyakodon

Culinária japonesa, adaptada para cozinha caseira. Frango e cebola cozidos delicadamente com ovo sobre arroz quente.

Porções: 2 · 45 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Curry de Frango com Coco Tailandês

Curry de Frango com Coco Tailandês

Culinária tailandesa, adaptada para cozinha caseira. Frango e legumes ao molho de coco com curry vermelho.

Porções: 2 · 40 min no total

Aprox. 41 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Chakhokhbili: frango com tomates

Chakhokhbili: frango com tomates

Chakhokhbili agora é comumente feito com frango, embora seu nome lembre faisão. Esta versão de cozinha caseira usa coxas com osso para um refogado saboroso e indulgente. O molho vem principalmente de tomate e cebola, com ervas adicionadas no final.

Porções: 4 · 90 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 36 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frigideira Turca de Carne e Berinjela

Frigideira Turca de Carne e Berinjela

Cozinha turca, adaptada para cozinha caseira. Carne moída, tomate e berinjela dourada em uma prática frigideira.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 37 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne de Gengibre Chinesa e Brócolis

Carne de Gengibre Chinesa e Brócolis

Culinária chinesa, adaptada para cozinha caseira. Tiras finas de carne e brócolis crocantes em molho de gengibre brilhante.

Porções: 2 · 40 min no total

Aprox. 44 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Kofte de Carne Turca com Bulgur

Kofte de Carne Turca com Bulgur

Cozinha turca, adaptada para cozinha caseira. Rissóis de carne temperados com cominho, bulgur de tomate e salsa.

Porções: 2 · 65 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Picadillo de Carne Mexicano com Batatas

Picadillo de Carne Mexicano com Batatas

Culinária mexicana, adaptada para cozinha caseira. Carne moída com batata, cenoura e tomate em frigideira estilo família.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 38 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Cordeiro Grego e Tomate Orzo

Cordeiro Grego e Tomate Orzo

Cozinha grega, adaptada para cozinha caseira. Cordeiro tenro refogado em tomate com orzo cozido no molho.

Porções: 2 · 175 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 48 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Shkmeruli com Alho Georgiano

Frango Shkmeruli com Alho Georgiano

Cozinha georgiana, adaptada para cozinha caseira. Frango dourado em um rico molho de alho e leite.

Porções: 2 · 50 min no total

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas de carne mexicana estilo Barbacoa

Tigelas de carne mexicana estilo Barbacoa

Culinária mexicana, adaptada para cozinha caseira. Carne assada lentamente com chipotle e limão sobre arroz.

Porções: 2 · 195 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Mingau de Trigo e Frango Harissa Armênio

Mingau de Trigo e Frango Harissa Armênio

Cozinha armênia, adaptada para cozinha caseira. Frango tenro desfiado misturado em um mingau de trigo rachado espesso e reconfortante.

Porções: 2 · 715 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Shish de frango turco com marinada de iogurte

Shish de frango turco com marinada de iogurte

Cozinha turca, adaptada para cozinha caseira. Espetos de frango marinados em páprica com pimentão grelhado e iogurte.

Porções: 2 · 103 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Espetos de porco georgianos Mtsvadi com salada de tomate

Espetos de porco georgianos Mtsvadi com salada de tomate

Cozinha georgiana, adaptada para cozinha caseira. Carne de porco grelhada simples com salada brilhante de tomate, cebola e ervas.

Porções: 2 · 73 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 40 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango com Manjericão Tailandês com Arroz

Frango com Manjericão Tailandês com Arroz

Cozinha tailandesa, adaptada para cozinha caseira. Frango picado rápido com manjericão, pimenta e um saboroso molho de panela.

Porções: 2 · 45 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 35 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Ensopado de Cordeiro Turco e Feijão Branco

Ensopado de Cordeiro Turco e Feijão Branco

Cozinha turca, adaptada para cozinha caseira. Cordeiro tenro e feijão branco cozido com tomate e pimenta.

Porções: 2 · 165 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 51 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne Armênia e Arroz Folha de Uva Tolma

Carne Armênia e Arroz Folha de Uva Tolma

Cozinha armênia, adaptada para cozinha caseira. Pequenos pacotes de folhas de uva recheados com carne, arroz e ervas, servidos com iogurte.

Porções: 2 · 105 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Piccata Italiana de Frango com Limão

Piccata Italiana de Frango com Limão

Cozinha italiana, adaptada para cozinha caseira. Costeletas finas de frango com molho de limão, alcaparras e manteiga.

Porções: 2 · 35 min no total

Aprox. 42 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora

Cacciatora varia entre famílias e regiões. Esta versão de tomate utiliza coxas com osso, vegetais aromáticos e alecrim; uma fervura suave e coberta cozinha a carne enquanto preserva um molho substancial.

Porções: 4 · 80 min no total

Aprox. 38 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Francês Provençal com Tomate e Azeitonas

Frango Francês Provençal com Tomate e Azeitonas

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Frango com aroma de ervas assado com tomate cereja e azeitonas.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 40 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Rogan josh de cordeiro à moda indiana

Rogan josh de cordeiro à moda indiana

Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Cordeiro cozido lentamente com temperos quentes e molho de iogurte vermelho-páprica.

Porções: 2 · 170 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Souvlaki de Frango Grego com Tzatziki

Souvlaki de Frango Grego com Tzatziki

Cozinha grega, adaptada para cozinha caseira. Espetos de frango com limão e orégano com iogurte de pepino e pão sírio quente.

Porções: 2 · 73 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 51 g de proteína por porção