Tabela Mundial / coleções de receitas
Receitas de sopa rica em proteínas
Sopas de frango, peru, tofu e carne bovina com pelo menos 20 g de proteína estimada por porção. Ingredientes detalhados, tempos de cozimento, conselhos de armazenamento e medidas métricas/americanas.

Sopa de Batata Doce, Feijão Preto, Tofu Edamame
Cotidiano / Cozinha internacional. Tofu e edamame sem casca em caldo de legumes com adição farta de feijão, grãos ou vegetais. Esta versão apresenta sabores de batata doce e feijão preto.
Porções: 2 · 55 min no total
Aprox. 46 g de proteína por porção

Sopa de Tofu Edamame com Feijão Branco e Tomate
Cotidiano / Cozinha internacional. Tofu e edamame sem casca em caldo de legumes com adição farta de feijão, grãos ou vegetais. Esta versão apresenta sabores de tomate e feijão branco.
Porções: 2 · 45 min no total
Aprox. 48 g de proteína por porção

Sopa de Cenoura Lentilha Vermelha Tofu Edamame
Cotidiano / Cozinha internacional. Tofu e edamame sem casca em caldo de legumes com adição farta de feijão, grãos ou vegetais. Esta versão apresenta sabores de cenoura e lentilha vermelha.
Porções: 2 · 55 min no total
Aprox. 46 g de proteína por porção

Sopa de frango, lentilha vermelha e limão
Lentilhas vermelhas amolecem e se transformam em canja de galinha com limão. Mantenha o fogo brando e verifique se as lentilhas e o frango estão cozidos.
Porções: 4 · 50 min no total
Aprox. 44 g de proteína por porção

Borscht caseiro de carne bovina, à moda russa
O borscht está profundamente associado à culinária ucraniana e também é amplamente preparado em famílias russas e em outros lares do Leste Europeu. Esta versão russa de carne bovina caseira prepara um caldo suave e cozinha a beterraba separadamente para preservar sua cor.
Porções: 6 · 195 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 23 g de proteína por porção

Sopa de Peru com Batata Doce e Feijão Preto
Cotidiano / Cozinha internacional. Uma tigela generosa de sopa de peru moída com legumes e feijão ou grãos, cozida em um caldo saboroso. Esta versão apresenta sabores de batata doce e feijão preto.
Porções: 2 · 55 min no total
Aprox. 44 g de proteína por porção

Sopa de peru com cenoura e lentilha vermelha
Cotidiano / Cozinha internacional. Uma tigela generosa de sopa de peru moída com legumes e feijão ou grãos, cozida em um caldo saboroso. Esta versão apresenta sabores de cenoura e lentilha vermelha.
Porções: 2 · 55 min no total
Aprox. 44 g de proteína por porção

Sopa de Espinafre, Grão de Bico e Peru
Cotidiano / Cozinha internacional. Uma tigela generosa de sopa de peru moída com legumes e feijão ou grãos, cozida em um caldo saboroso. Esta versão apresenta sabores de espinafre e grão de bico.
Porções: 2 · 45 min no total
Aprox. 42 g de proteína por porção

Sopa de Espinafre, Grão de Bico, Tofu Edamame
Cotidiano / Cozinha internacional. Tofu e edamame sem casca em caldo de legumes com adição farta de feijão, grãos ou vegetais. Esta versão apresenta sabores de espinafre e grão de bico.
Porções: 2 · 45 min no total
Aprox. 44 g de proteína por porção

Borscht de carne caseira com beterraba
Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Sopa de beterraba, repolho e carne bovina com creme de leite e endro, apresentada como uma adaptação caseira russa de um prato compartilhado por todo o Leste Europeu, com fortes raízes ucranianas.
Porções: 2 · 185 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 30 g de proteína por porção

Sopa Russa de Macarrão e Frango com Endro
Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma sopa simples de caldo de galinha com macarrão de ovo, cenoura e endro.
Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 38 g de proteína por porção

Shchi Russo de Carne e Repolho
Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma sopa de carne, repolho e batata levemente cozida com endro e creme de leite.
Porções: 2 · 170 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 37 g de proteína por porção

Solyanka de carne bovina russa caseira
Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma sopa picante de carne com picles, azeitonas, tomate e limão.
Porções: 2 · 160 min no total
Aprox. 36 g de proteína por porção

Salmão Russo e Batata Ukha
Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma sopa leve de salmão com batata, cebola, cenoura e endro.
Porções: 2 · 45 min no total
Aprox. 34 g de proteína por porção

Sopa de Peru com Feijão Branco e Tomate
Cotidiano / Cozinha internacional. Uma tigela generosa de sopa de peru moída com legumes e feijão ou grãos, cozida em um caldo saboroso. Esta versão apresenta sabores de tomate e feijão branco.
Porções: 2 · 45 min no total
Aprox. 47 g de proteína por porção

Sopa de Cogumelo Cevada Peru
Cotidiano / Cozinha internacional. Uma tigela generosa de sopa de peru moída com legumes e feijão ou grãos, cozida em um caldo saboroso. Esta versão apresenta sabores de cogumelo e cevada.
Porções: 2 · 55 min no total
Aprox. 40 g de proteína por porção

Uzbeque Qaynatma Shurpa (sopa de cordeiro e vegetais)
Cozinha uzbeque. Qaynatma shurpa é uma sopa de cordeiro levemente cozida com batatas, cenouras, tomates e pimentões. Adicione vegetais grandes em etapas para obter uma carne macia e um caldo claro.
Porções: 6 · 160 min no total
Aprox. 26 g de proteína por porção

Sopa de Cogumelo Cevada Tofu Edamame
Cotidiano / Cozinha internacional. Tofu e edamame sem casca em caldo de legumes com adição farta de feijão, grãos ou vegetais. Esta versão apresenta sabores de cogumelo e cevada.
Porções: 2 · 55 min no total
Aprox. 42 g de proteína por porção

Frango Russo e Cevada Rassolnik
Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma canja de galinha temperada com picles com cevadinha e batatas.
Porções: 2 · 80 min no total
Aprox. 36 g de proteína por porção

Sopa de Lasanha de Carne com Ricota
Comida caseira ítalo-americana. Uma sopa de tomate e carne com pedaços largos de massa e final de ricota.
Porções: 4 · 50 min no total
Aprox. 33 g de proteína por porção