Welttabelle / Rezeptsammlungen

Rezepte für proteinreiche Suppen

Hühner-, Puten-, Tofu- und Rindfleischsuppen mit mindestens 20 g geschätztem Protein pro Portion. Detaillierte Zutaten, Garzeiten, Lagerungshinweise und US-amerikanische/metrische Maße.

Wählen Sie eine großzügige Suppe mit mindestens 20 g geschätztem Protein pro Portion. Diese Rezepte reichen von schnellen Tofu-Bowls bis hin zu längeren Rindfleisch- und Kohlsuppen. Die Zutatenliste und die Anzahl der Portionen bestimmen den Kostenvoranschlag; optionales Brot und Belag sind nicht im Preis inbegriffen, sofern nicht anders angegeben.

20 kostenlose Rezepte. Nährwerte sind ungefähre Angaben.

Wählen Sie eine Suppe nach ihrem Hauptprotein

Hühner- und Putensuppen enthalten Fleisch, während Tofu und Edamame eine fleischfreie Option bieten. Rindfleischsuppen müssen normalerweise länger köcheln. Überprüfen Sie die Zutaten für Brühe und Soße, wenn Sie ein vegetarisches Gericht benötigen.

Lesen Sie die Garzeit, nicht nur die Vorbereitungszeit

Schnelle Zubereitung bedeutet nicht gleich eine schnelle Suppe. Zäheres Fleisch braucht Zeit, um zart zu werden; Nudeln und zartes Gemüse kommen später rein. Bei jedem Rezept sind die Reihenfolge, die Flüssigkeitsmenge und ein praktischer Gargradhinweis angegeben.

Lagern Sie Suppe in kleineren Portionen

Befolgen Sie die Anweisungen zur Aufbewahrung der einzelnen Rezepte und kühlen Sie sie umgehend in flachen Behältern. Getreide- und Nudelsuppen werden im Kühlschrank eingedickt; Beim Aufwärmen etwas Wasser oder Brühe hinzufügen. Optional hinzugefügte Brühe verändert den Natriumgehalt und andere Nährwertschätzungen.

Serviervorschlag: Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Tofu-Edamame-Suppe

Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Tofu-Edamame-Suppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Tofu und geschältes Edamame in einer Gemüsebrühe mit einer herzhaften Bohnen-, Getreide- oder Gemüsezugabe. Diese Version enthält den Geschmack von schwarzen Bohnen aus Süßkartoffeln.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt

Ca. 46 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Tomaten-Weißbohnen-Tofu-Edamame-Suppe

Tomaten-Weißbohnen-Tofu-Edamame-Suppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Tofu und geschältes Edamame in einer Gemüsebrühe mit einer herzhaften Bohnen-, Getreide- oder Gemüsezugabe. Diese Version enthält Aromen von weißen Tomatenbohnen.

Portionen: 2 · 45 Min. insgesamt

Ca. 48 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Karotten-Rotlinsen-Tofu-Edamame-Suppe

Karotten-Rotlinsen-Tofu-Edamame-Suppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Tofu und geschältes Edamame in einer Gemüsebrühe mit einer herzhaften Bohnen-, Getreide- oder Gemüsezugabe. Diese Version enthält Karotten-Rot-Linsen-Aromen.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt

Ca. 46 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Suppe mit Hähnchen, roten Linsen und Zitrone

Suppe mit Hähnchen, roten Linsen und Zitrone

Rote Linsen werden zu einer zitronigen Hühnersuppe. Lassen Sie das Ganze leicht köcheln und achten Sie darauf, dass sowohl die Linsen als auch das Hähnchen durchgegart sind.

Portionen: 4 · 50 Min. insgesamt

Ca. 44 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Rinderborschtsch nach russischer Hausart

Rinderborschtsch nach russischer Hausart

Borschtsch ist eng mit der ukrainischen Küche verbunden und wird auch in russischen und anderen osteuropäischen Haushalten häufig hergestellt. Bei dieser hausgemachten russischen Variante mit Rindfleisch wird eine milde Brühe hergestellt und die Rote Bete separat gekocht, um ihre Farbe zu bewahren.

Portionen: 6 · 195 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit

Ca. 23 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Süßkartoffel-Putensuppe mit schwarzen Bohnen

Süßkartoffel-Putensuppe mit schwarzen Bohnen

Alltagsküche / Internationale Küche. Eine großzügige Schüssel Putenhackfleischsuppe mit Gemüse und Bohnen oder Getreide, gekocht in einer herzhaften Brühe. Diese Version enthält den Geschmack von schwarzen Bohnen aus Süßkartoffeln.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt

Ca. 44 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Truthahnsuppe mit Karotten und roten Linsen

Truthahnsuppe mit Karotten und roten Linsen

Alltagsküche / Internationale Küche. Eine großzügige Schüssel Putenhackfleischsuppe mit Gemüse und Bohnen oder Getreide, gekocht in einer herzhaften Brühe. Diese Version enthält Karotten-Rot-Linsen-Aromen.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt

Ca. 44 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Spinat-Kichererbsen-Putensuppe

Spinat-Kichererbsen-Putensuppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Eine großzügige Schüssel Putenhackfleischsuppe mit Gemüse und Bohnen oder Getreide, gekocht in einer herzhaften Brühe. Diese Version enthält Spinat-Kichererbsen-Geschmack.

Portionen: 2 · 45 Min. insgesamt

Ca. 42 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Spinat-Kichererbsen-Tofu-Edamame-Suppe

Spinat-Kichererbsen-Tofu-Edamame-Suppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Tofu und geschältes Edamame in einer Gemüsebrühe mit einer herzhaften Bohnen-, Getreide- oder Gemüsezugabe. Diese Version enthält Spinat-Kichererbsen-Geschmack.

Portionen: 2 · 45 Min. insgesamt

Ca. 44 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Hausgemachter Rinderborschtsch mit Rüben

Hausgemachter Rinderborschtsch mit Rüben

Russische Küche, angepasst für die heimische Küche. Eine Rüben-, Kohl- und Rindfleischsuppe mit Sauerrahm und Dill, präsentiert als russische Adaption eines in ganz Osteuropa verbreiteten Gerichts mit starken ukrainischen Wurzeln.

Portionen: 2 · 185 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit

Ca. 30 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Russische Hühnernudelsuppe mit Dill

Russische Hühnernudelsuppe mit Dill

Russische Küche, angepasst für die heimische Küche. Eine einfache Hühnerbrühesuppe mit Eiernudeln, Karotten und Dill.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit

Ca. 38 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Russisches Rindfleisch und Kohl-Schtschi

Russisches Rindfleisch und Kohl-Schtschi

Russische Küche, angepasst für die heimische Küche. Eine sanft gedünstete Rindfleisch-, Kohl- und Kartoffelsuppe mit Dill und Sauerrahm.

Portionen: 2 · 170 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit

Ca. 37 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Russisches hausgemachtes Rindfleisch Soljanka

Russisches hausgemachtes Rindfleisch Soljanka

Russische Küche, angepasst für die heimische Küche. Eine würzige Rindfleischsuppe mit Gurken, Oliven, Tomaten und Zitrone.

Portionen: 2 · 160 Min. insgesamt

Ca. 36 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Russischer Lachs- und Kartoffel-Ukha

Russischer Lachs- und Kartoffel-Ukha

Russische Küche, angepasst für die heimische Küche. Eine leichte Lachssuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Dill.

Portionen: 2 · 45 Min. insgesamt

Ca. 34 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Truthahnsuppe mit weißen Tomaten und weißen Bohnen

Truthahnsuppe mit weißen Tomaten und weißen Bohnen

Alltagsküche / Internationale Küche. Eine großzügige Schüssel Putenhackfleischsuppe mit Gemüse und Bohnen oder Getreide, gekocht in einer herzhaften Brühe. Diese Version enthält Aromen von weißen Tomatenbohnen.

Portionen: 2 · 45 Min. insgesamt

Ca. 47 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Pilz-Gersten-Putensuppe

Pilz-Gersten-Putensuppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Eine großzügige Schüssel Putenhackfleischsuppe mit Gemüse und Bohnen oder Getreide, gekocht in einer herzhaften Brühe. Diese Version zeichnet sich durch den Geschmack von Pilzgerste aus.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt

Ca. 40 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Usbekische Qaynatma Shurpa (Lamm- und Gemüsesuppe)

Usbekische Qaynatma Shurpa (Lamm- und Gemüsesuppe)

Usbekische Küche. Qaynatma Shurpa ist eine sanft gedünstete Lammsuppe mit Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Paprika. Geben Sie nach und nach großes Gemüse hinzu, um zartes Fleisch und eine klare Brühe zu erhalten.

Portionen: 6 · 160 Min. insgesamt

Ca. 26 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Pilz-Gersten-Tofu-Edamame-Suppe

Pilz-Gersten-Tofu-Edamame-Suppe

Alltagsküche / Internationale Küche. Tofu und geschältes Edamame in einer Gemüsebrühe mit einer herzhaften Bohnen-, Getreide- oder Gemüsezugabe. Diese Version zeichnet sich durch den Geschmack von Pilzgerste aus.

Portionen: 2 · 55 Min. insgesamt

Ca. 42 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Russischer Rassolnik mit Hähnchen und Gerste

Russischer Rassolnik mit Hähnchen und Gerste

Russische Küche, angepasst für die heimische Küche. Eine mit Gurken angereicherte Hühnersuppe mit Graupen und Kartoffeln.

Portionen: 2 · 80 Min. insgesamt

Ca. 36 g Protein pro Portion

Serviervorschlag: Rindfleisch-Lasagne-Suppe mit Ricotta

Rindfleisch-Lasagne-Suppe mit Ricotta

Italienisch-amerikanische Hausmannskost. Eine Tomaten-Rindfleisch-Suppe mit breiten Nudelstücken und einem Ricotta-Abschluss.

Portionen: 4 · 50 Min. insgesamt

Ca. 33 g Protein pro Portion