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Grillrezepte: Hühnchen, Steak, Meeresfrüchte, Gemüse und mehr
Outdoor-Grillrezepte mit US-amerikanischen und metrischen Maßen: Hühnchen, Steaks, Burger, Fisch, Garnelen, Tofu, Fladenbrot, Gemüse und Obst. Zehn vollständige Grillen jeden Tag-Kapitelauszüge.
Entdecken Sie das alltägliche Kochen im Freien mit gleichmäßiger direkter und indirekter Hitze. Wählen Sie Hühnchen, ausgeruhtes Steak, delikate Meeresfrüchte, Tofu, warmes Fladenbrot, frische Beilagen oder gegrilltes Obst. Zehn vollständige Auszüge aus dem Kapitel „Grillen jeden Tag“ enthalten abgemessene Zutaten, detaillierte Methoden, Zubereitungsfotos, Lagerungshinweise und geschätzte Nährwerte.
27 kostenlose Rezepte. Nährwerte sind ungefähre Angaben.
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Weitere Rezeptsammlungen
Gegrillte Joghurt-Hähnchenspieße mit Paprika
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Mild gewürzte, in Joghurt marinierte Hähnchenspieße mit bunten Paprika.
Portionen: 2 · 103 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 48 g Protein pro Portion
Gegrillte Kreuzkümmel-Rinderspieße mit Tomatensalat
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Mit Kreuzkümmel duftende Rindfleischwürfel mit frischem Tomaten-Petersilien-Salat.
Portionen: 2 · 58 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 42 g Protein pro Portion
Gegrilltes Rosmarin-Schweinefilet mit Paprika
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Rosmarin-Schweinemedaillons mit verkohlten Paprika.
Portionen: 2 · 63 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 40 g Protein pro Portion
Gegrillte Ingwer-Soja-Schweinefleischspieße mit Ananas
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Ingwer-Soja-Schweinefleischspieße mit leicht karamellisierter Ananas.
Portionen: 2 · 63 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 40 g Protein pro Portion
Gegrillter Halloumi mit Zucchini und Tomatensalat
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Golden gegrillter Halloumi mit Zucchini und Zitronen-Tomaten-Salat.
Portionen: 2 · 30 Min. insgesamt
Ca. 25 g Protein pro Portion
Knoblauch-Limetten-Garnelen mit Maissalat
Schnell gegrillte Garnelen treffen auf einen bunten Salat aus bereits gekochtem Mais, Tomate und Limette. Bereiten Sie den kalten Salat mit sauberen Utensilien zu, bevor Sie die Garnelen anfassen.
Portionen: 4 · 37 Min. insgesamt
Ca. 36 g Protein pro Portion
Gegrilltes Hähnchen mit Zitrone, Oregano und Zucchini
Helle Zitrone, getrockneter Oregano und ein Petersilien-Finish ergänzen saftiges Hähnchen und leicht verkohlte Zucchini. Sogar Koteletts garen vorhersehbar, während das Gemüse separat fertig wird.
Portionen: 2 · 58 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 43 g Protein pro Portion
Gegrilltes Rinderlendensteak mit Knoblauch und Spargel
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Mit Knoblauch eingeriebene Lendensteaks und zart gegrillter Spargel.
Portionen: 2 · 38 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 44 g Protein pro Portion
Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter und grünen Bohnen
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Forellenfilets mit Haut, Kräuterbutter und gegrillten grünen Bohnen.
Portionen: 2 · 35 Min. insgesamt
Ca. 39 g Protein pro Portion
Gegrillte Paprika-Garnelen-Paprika-Spieße
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Geräucherte Garnelenspieße mit Paprika und Joghurt-Dip.
Portionen: 2 · 40 Min. insgesamt
Ca. 32 g Protein pro Portion
Gegrillter Mais mit Limettenbutter
Zuckermais wird bei mäßiger Hitze langsam gegart, bis er saftig und leicht gebräunt ist. Nach dem Garen Limetten-Chili-Butter auf den heißen Maiskolben verteilen.
Portionen: 4 · 31 Min. insgesamt
Ca. 4 g Protein pro Portion
Gegrillte Schweinekoteletts mit Apfel-Kohl-Salat
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Schweinekoteletts ohne Knochen mit einem knackigen Apfel-Kohl-Krautsalat.
Portionen: 2 · 43 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 41 g Protein pro Portion
Gegrilltes Peri-Peri-Hähnchen
Helles Chili, Zitrone und Knoblauch ergeben einen lebendigen Überzug für Hähnchenschenkel. Reservieren Sie die saubere Soße vor dem Marinieren, damit der fertige Teller einen frischen, scharfen Löffel erhält.
Portionen: 4 · 105 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 40 g Protein pro Portion
Gegrillte Ananas mit Limettenjoghurt
Ananasstangen werden über einem sauberen Rost schnell warm und braun. Gekühlter Honig-Limetten-Joghurt sorgt für einen hellen Kontrast auf dem Tisch.
Portionen: 4 · 25 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 7 g Protein pro Portion
Gegrilltes Schweinefleisch-Souvlaki
Schweinefleischwürfel mit Zitrone, Oregano und Knoblauch würzen für locker aufgefädelte Spieße. Ein knackiger Tomaten-Gurken-Salat gleicht die scharfen Grillaromen aus.
Portionen: 4 · 80 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 31 g Protein pro Portion
Ribeye mit Chimichurri
Ein saftiges Ribeye-Steak braucht außer einem kräuterreichen Chimichurri kaum Verzierungen. Löffeln Sie die saubere Soße über das ausgeruhte Steak, anstatt es auf dem Rost anzubrennen.
Portionen: 4 · 48 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 33 g Protein pro Portion
Gegrillte Minz-Lammkoteletts mit Tomaten-Gurken-Salat
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Lammkoteletts mit Minze und Zitrone und einem kühlen gehackten Salat.
Portionen: 2 · 43 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 33 g Protein pro Portion
Gegrillte Hähnchenschenkel mit Räucherpaprika und Mais
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Geräucherte Hähnchenschenkel mit süßem gegrilltem Mais und Limette.
Portionen: 2 · 63 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 42 g Protein pro Portion
Gegrillte Aubergine mit Kichererbsen-Joghurt-Salat
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Weiche gegrillte Auberginen mit Kichererbsen, Tomaten und einem Zitronen-Joghurt-Dressing.
Portionen: 2 · 40 Min. insgesamt
Ca. 20 g Protein pro Portion
Gegrillte Kabeljau-Folienpakete mit Tomaten
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Auf dem Grill gedünsteter, feuchter Kabeljau mit Tomaten, Zitrone und Petersilie.
Portionen: 2 · 40 Min. insgesamt
Ca. 35 g Protein pro Portion
Gegrilltes Honig-Senf-Hähnchen mit grünen Bohnen
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Gegrilltes Hähnchen mit einer spätgestrichenen Honig-Senf-Glasur und grünen Bohnen.
Portionen: 2 · 43 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 44 g Protein pro Portion
Gegrillte Rindfleischburger mit Tomaten-Joghurt-Krautsalat
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Fertig gegarte Rindfleischburger in Brötchen mit knackigem Kohl und Tomaten.
Portionen: 2 · 40 Min. insgesamt
Ca. 45 g Protein pro Portion
Dilllachs mit Zitronenspargel
Dill und Zitrone ergänzen die Reichhaltigkeit des Lachses, dazu zarter Spargel. Beginnen Sie zuerst mit dem Gemüse, wenn die Stiele dick sind.
Portionen: 4 · 43 Min. insgesamt
Ca. 36 g Protein pro Portion
Gegrillte Putenkoteletts mit Zitronen-Kräuter-Couscous
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Dünne gegrillte Putenschnitzel mit lockerem Petersilien-Couscous, süßen roten Paprika und einer Zitronen-Joghurt-Sauce.
Portionen: 2 · 53 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 54 g Protein pro Portion
Gegrilltes Lamm-Kofta mit Gurkenjoghurt
Internationale Küche, zubereitet auf dem Grill. Auf dem Grill gewürzte Lammkofta mit Joghurtdip.
Portionen: 2 · 65 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 35 g Protein pro Portion
Sesam-Tofu mit Bok Choy
Dicke Tofuscheiben bräunen sanft neben zartem Pak Choi. Sesamdressing, das vor dem Bürsten sauber gehalten wird, sorgt für einen herzhaften Abschluss.
Portionen: 4 · 54 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 38 g Protein pro Portion
Gegrillte Knoblauchfladenbrote
Weicher Hefeteig lässt sich über einem sauberen Rost zu acht einfachen Fladenbroten aufblähen. Knoblauch- und Petersilienöl werden nach dem Kochen verwendet, um den Duft zu bewahren.
Portionen: 8 · 125 Min. insgesamt · einschließlich Wartezeit
Ca. 6 g Protein pro Portion