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Recetas a la parrilla: pollo, bistec, mariscos, verduras y más
Recetas de parrilladas al aire libre con medidas métricas y estadounidenses: pollo, filetes, hamburguesas, pescado, camarones, tofu, panes planos, verduras y frutas. Diez extractos completos del capítulo Parrilla cada día.
Explore la cocina diaria al aire libre con calor directo e indirecto constante. Elija pollo, bistec reposado, mariscos delicados, tofu, pan plano caliente, guarniciones frescas o fruta asada. Diez extractos completos del capítulo Parrilla cada día incluyen ingredientes medidos, métodos detallados, fotografías de preparación, orientación sobre almacenamiento y nutrición estimada.
27 recetas gratuitas. La nutrición es aproximada.
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Más colecciones de recetas
Brochetas de pollo marinado en yogur con pimientos
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Brochetas de pollo marinadas en yogur ligeramente especiadas con pimientos de colores.
Porciones: 2 · 103 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 48 g de proteína por porción
Brochetas de ternera a la parrilla con comino y ensalada de tomate
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Dados de ternera al aroma de comino con ensalada de tomate fresco y perejil.
Porciones: 2 · 58 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 42 g de proteína por porción
Solomillo de cerdo a la parrilla con romero y pimientos
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Medallones de cerdo al romero con pimientos dulces carbonizados.
Porciones: 2 · 63 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 40 g de proteína por porción
Brochetas de cerdo a la parrilla con jengibre, soja y piña
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Brochetas de cerdo con jengibre y soja y piña ligeramente caramelizada.
Porciones: 2 · 63 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 40 g de proteína por porción
Halloumi a la parrilla con ensalada de calabacín y tomate
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Halloumi dorado a la parrilla con calabacín y ensalada de tomate al limón.
Porciones: 2 · 30 min en total
Aprox. 25 g de proteína por porción
Gambas con ajo y lima y ensalada de maíz
Camarones asados rápidamente combinados con una colorida ensalada de maíz, tomate y lima ya cocidos. Haz la ensalada fría con utensilios limpios antes de manipular los camarones.
Porciones: 4 · 37 min en total
Aprox. 36 g de proteína por porción
Pollo a la parrilla con limón, orégano y calabacín
Limón brillante, orégano seco y un acabado de perejil complementan el pollo jugoso y el calabacín ligeramente carbonizado. Incluso las chuletas se cocinan de forma predecible mientras que las verduras se terminan por separado.
Porciones: 2 · 58 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 43 g de proteína por porción
Solomillo de ternera a la parrilla con ajo y espárragos
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Filetes de solomillo untados con ajo y espárragos tiernos a la plancha.
Porciones: 2 · 38 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 44 g de proteína por porción
Trucha a la parrilla con mantequilla de hierbas y judías verdes
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Filetes de trucha con piel con mantequilla de hierbas y judías verdes al vapor.
Porciones: 2 · 35 min en total
Aprox. 39 g de proteína por porción
Brochetas de camarones y pimientos al pimentón a la parrilla
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Brochetas de camarones ahumados con pimientos dulces y salsa de yogur.
Porciones: 2 · 40 min en total
Aprox. 32 g de proteína por porción
Maíz a la parrilla con mantequilla de lima
El maíz dulce se da vuelta lentamente a fuego moderado hasta que quede jugoso y ligeramente dorado. Unte mantequilla de lima y chile sobre las mazorcas calientes después de cocinarlas.
Porciones: 4 · 31 min en total
Aprox. 4 g de proteína por porción
Chuletas de cerdo a la parrilla con ensalada de repollo y manzana
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Chuletas de cerdo deshuesadas con ensalada crujiente de manzana y repollo.
Porciones: 2 · 43 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 41 g de proteína por porción
Pollo Peri-Peri a la parrilla
El chile brillante, el limón y el ajo forman una capa vivaz para los muslos de pollo. Reserve la salsa limpia antes de marinar para que el plato terminado reciba una cucharada fresca y picante.
Porciones: 4 · 105 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 40 g de proteína por porción
Piña a la parrilla con yogur y lima
Los tallos de piña se calientan y se doran rápidamente sobre una rejilla limpia. El yogur frío con miel y lima aporta un brillante contraste en la mesa.
Porciones: 4 · 25 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 7 g de proteína por porción
Souvlaki de cerdo a la parrilla
Cubos de cerdo sazonados con limón, orégano y ajo para brochetas sin rosca. Una ensalada crujiente de tomate y pepino equilibra los sabores calientes de la parrilla.
Porciones: 4 · 80 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 31 g de proteína por porción
Ribeye con chimichurri
Un chuletón jugoso necesita pocos adornos más allá de un chimichurri rico en hierbas. Vierta la salsa limpia sobre el bistec reposado en lugar de quemarlo en la parrilla.
Porciones: 4 · 48 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 33 g de proteína por porción
Chuletas de cordero a la parrilla con menta y ensalada de tomate y pepino
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Chuletas de cordero con menta y limón con ensalada fresca picada.
Porciones: 2 · 43 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 33 g de proteína por porción
Muslos de pollo a la parrilla con pimentón ahumado y maíz
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Muslos de pollo ahumados con maíz dulce asado y lima.
Porciones: 2 · 63 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 42 g de proteína por porción
Berenjena a la parrilla con ensalada de yogur de garbanzos
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Berenjenas suaves a la plancha con garbanzos, tomate y aderezo de yogur de limón.
Porciones: 2 · 40 min en total
Aprox. 20 g de proteína por porción
Paquetes de papel de bacalao a la parrilla con tomates
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Bacalao húmedo al vapor a la plancha con tomate, limón y perejil.
Porciones: 2 · 40 min en total
Aprox. 35 g de proteína por porción
Pollo a la parrilla con miel, mostaza y judías verdes
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Pollo asado con glaseado tardío de mostaza y miel y judías verdes.
Porciones: 2 · 43 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 44 g de proteína por porción
Hamburguesas de ternera a la parrilla con tomate y ensalada de col con yogur
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Hamburguesas de ternera completamente cocidas en panecillos con repollo crujiente y tomate.
Porciones: 2 · 40 min en total
Aprox. 45 g de proteína por porción
Salmón al eneldo con espárragos al limón
El eneldo y el limón complementan la riqueza del salmón, acompañados de tiernos espárragos. Comience con las verduras primero si sus tallos están gruesos.
Porciones: 4 · 43 min en total
Aprox. 36 g de proteína por porción
Chuletas de pavo a la parrilla con cuscús con hierbas y limón
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Finas chuletas de pavo a la parrilla con esponjoso cuscús de perejil, pimientos rojos dulces y salsa de yogur de limón.
Porciones: 2 · 53 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 54 g de proteína por porción
Kofta de cordero a la parrilla con yogur de pepino
Cocina internacional, cocinada a la parrilla. Kofta de cordero especiado cocinado a la parrilla con salsa de yogur.
Porciones: 2 · 65 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 35 g de proteína por porción
Tofu al sésamo con pak choi
Los trozos gruesos de tofu se doran suavemente junto al tierno bok choy. El aderezo de sésamo, reservado limpio antes de cepillarlo, agrega un acabado sabroso.
Porciones: 4 · 54 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 38 g de proteína por porción
Panes planos con ajo a la parrilla
La masa suave de levadura se infla sobre una rejilla limpia y forma ocho panes planos simples. El aceite de ajo y perejil se aplica después de la cocción para conservar su fragancia.
Porciones: 8 · 125 min en total · incluye el tiempo de espera
Aprox. 6 g de proteína por porción