Un mundo. Muchas formas de comer.

World Table nació de una idea sencilla: un buen libro de cocina puede acercarnos una cocina que aún no conocemos.

La curiosidad es un buen ingrediente.

Estamos creando una colección de libros de cocina digitales para quienes disfrutan descubriendo sabores, compartiendo la mesa y aprendiendo a cocinar.

Nuestras siete ediciones PDF en inglés exploran las comidas cotidianas ricas en proteínas, la parrilla y las cocinas de Armenia, Italia, Georgia, Rusia y Uzbekistán. Los próximos títulos descubrirán más cocinas del mundo.

Un libro debe ganarse su lugar.

Buscamos recetas útiles, instrucciones claras, medidas comprensibles y páginas cuidadas. Las cocinas nacionales merecen atención: en los libros terminados distinguiremos los platos tradicionales de las adaptaciones modernas.

Un comienzo transparente.

Este sitio es una demostración. Hay siete ediciones PDF terminadas en inglés; los demás títulos son proyectos en preparación. Las recetas aún no se han probado en cocina. Los valores nutricionales son estimaciones.

Antes de iniciar las ventas reales, las recetas necesitan pruebas prácticas, información exacta de los productos y una revisión editorial final.