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Recetas de sopa, chile y guiso

Explore el chile de pollo blanco, la sopa de lasaña, el estofado de ternera, la sopa de lentejas, el borscht y más. Métodos paso a paso, consejos de almacenamiento e ingredientes métricos/estadounidenses.

Elija una sopa de fideos rápida o un estofado de carne más largo. Agregue los ingredientes delicados en la etapa especificada y siga las comprobaciones de textura para obtener una carne tierna. Divida las sobras en recipientes poco profundos y refrigérelos rápidamente.

34 recetas gratuitas. La nutrición es aproximada.

Sugerencia de presentación: Sopa de batata, alubias negras, tofu y edamame

Sopa de batata, alubias negras, tofu y edamame

Cotidiano / Cocina internacional. Tofu y edamame sin cáscara en caldo de verduras con una abundante adición de alubias, cereales o verduras. Esta versión presenta sabores de alubias negras y camote.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 46 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Estofado de ternera con zanahorias y patatas

Estofado de ternera con zanahorias y patatas

Cocina casera estadounidense. Un estofado de carne de vacuno sin vino con zanahorias, patatas y un caldo ligeramente espesado.

Porciones: 4 · 190 min en total

Aprox. 46 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de lentejas y verduras en olla de cocción lenta

Sopa de lentejas y verduras en olla de cocción lenta

Todos los días / Cocina casera internacional. Utilice lentejas marrones o verdes; las lentejas rojas se descomponen y dan una textura diferente.

Porciones: 4 · 380 min en total

Aprox. 18 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de tomate, alubias blancas, tofu y edamame

Sopa de tomate, alubias blancas, tofu y edamame

Cotidiano / Cocina internacional. Tofu y edamame sin cáscara en caldo de verduras con una abundante adición de alubias, cereales o verduras. Esta versión presenta sabores de tomate y alubias blancas.

Porciones: 2 · 45 min en total

Aprox. 48 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Tacos de camarones con chile y lima

Tacos de camarones con chile y lima

Cotidiano / Cocina internacional. Camarones jugosos, ensalada de repollo crujiente y aguacate con un chorrito de yogur fresco.

Porciones: 2 · 25 min en total

Aprox. 33 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Dimlama de cordero uzbeko (estofado de carne y verduras en capas)

Dimlama de cordero uzbeko (estofado de carne y verduras en capas)

Cocina uzbeka. El dimlama coloca capas de cordero dorado, patatas, zanahorias, tomates, pimientos y repollo en una olla bien tapada. La cocción suave en la estufa mantiene las verduras distintas y el cordero tierno.

Porciones: 6 · 170 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 25 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de zanahoria, lentejas rojas, tofu y edamame

Sopa de zanahoria, lentejas rojas, tofu y edamame

Cotidiano / Cocina internacional. Tofu y edamame sin cáscara en caldo de verduras con una abundante adición de alubias, cereales o verduras. Esta versión presenta sabores de lentejas rojas y zanahoria.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 46 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Miel picante con hojuelas de chile

Miel picante con hojuelas de chile

Cocina casera estadounidense. Una miel dulce con infusión de chile para terminar platos salados.

Porciones: 12 · 40 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 0 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Estofado de carne y tomate chashushuli georgiano

Estofado de carne y tomate chashushuli georgiano

Cocina georgiana, adaptada a la cocina casera. Carne de res tierna en salsa de tomate y pimiento con hierbas frescas.

Porciones: 2 · 155 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 42 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Ajapsandali: guiso de berenjenas y verduras

Ajapsandali: guiso de berenjenas y verduras

Ajapsandali es un plato de verduras con muchas variaciones en los hogares de Georgia y las cocinas vecinas. Esta versión incluye patatas y pimientos dulces. El dorado por separado le da el sabor a berenjena, mientras que un final cubierto corto une las verduras.

Porciones: 6 · 100 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 4 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de pollo, lentejas rojas y limón

Sopa de pollo, lentejas rojas y limón

Las lentejas rojas se ablandan y se convierten en una sopa de pollo al limón. Mantenga el fuego lento y verifique que tanto las lentejas como el pollo estén bien cocidos.

Porciones: 4 · 50 min en total

Aprox. 44 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Borscht de ternera, estilo casero ruso

Borscht de ternera, estilo casero ruso

El borscht está profundamente asociado con la cocina ucraniana y también se elabora ampliamente en los hogares rusos y de otros países de Europa del este. Esta versión casera rusa de carne prepara un caldo suave y cocina la remolacha por separado para conservar su color.

Porciones: 6 · 195 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 23 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de pavo con alubias negras y camote

Sopa de pavo con alubias negras y camote

Cotidiano / Cocina internacional. Un plato generoso de sopa de pavo molida con verduras y alubias o cereales, cocida a fuego lento en un sabroso caldo. Esta versión presenta sabores de alubias negras y camote.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 44 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de pavo, zanahoria y lentejas rojas

Sopa de pavo, zanahoria y lentejas rojas

Cotidiano / Cocina internacional. Un plato generoso de sopa de pavo molida con verduras y alubias o cereales, cocida a fuego lento en un sabroso caldo. Esta versión presenta sabores de lentejas rojas y zanahoria.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 44 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de pavo, garbanzos y espinacas

Sopa de pavo, garbanzos y espinacas

Cotidiano / Cocina internacional. Un plato generoso de sopa de pavo molida con verduras y alubias o cereales, cocida a fuego lento en un sabroso caldo. Esta versión presenta sabores de garbanzos y espinacas.

Porciones: 2 · 45 min en total

Aprox. 42 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de edamame, tofu, garbanzos y espinacas

Sopa de edamame, tofu, garbanzos y espinacas

Cotidiano / Cocina internacional. Tofu y edamame sin cáscara en caldo de verduras con una abundante adición de alubias, cereales o verduras. Esta versión presenta sabores de garbanzos y espinacas.

Porciones: 2 · 45 min en total

Aprox. 44 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Borscht de ternera casero con remolacha

Borscht de ternera casero con remolacha

Cocina rusa, adaptada a la cocina casera. Una sopa de remolacha, repollo y ternera con crema agria y eneldo, presentada como una adaptación casera rusa de un plato compartido en toda Europa del Este, con fuertes raíces ucranianas.

Porciones: 2 · 185 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 30 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa rusa de pollo con fideos y eneldo

Sopa rusa de pollo con fideos y eneldo

Cocina rusa, adaptada a la cocina casera. Una sencilla sopa de caldo de pollo con fideos de huevo, zanahoria y eneldo.

Porciones: 2 · 55 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 38 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Shchi ruso de carne y repollo

Shchi ruso de carne y repollo

Cocina rusa, adaptada a la cocina casera. Una sopa de carne, repollo y patatas cocida a fuego lento con eneldo y crema agria.

Porciones: 2 · 170 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 37 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Solyanka de ternera casera rusa

Solyanka de ternera casera rusa

Cocina rusa, adaptada a la cocina casera. Una picante sopa de ternera con pepinillos, aceitunas, tomate y limón.

Porciones: 2 · 160 min en total

Aprox. 36 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Ukha de salmón ruso y patata

Ukha de salmón ruso y patata

Cocina rusa, adaptada a la cocina casera. Una sopa ligera de salmón con patatas, cebolla, zanahoria y eneldo.

Porciones: 2 · 45 min en total

Aprox. 34 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Dimlama de verduras uzbeko (estofado de verduras en capas)

Dimlama de verduras uzbeko (estofado de verduras en capas)

Cocina uzbeka. Un dimlama sin carne con patatas, zanahorias, tomate, pimientos, ajo y repollo. Coloque las verduras en capas, cúbralas bien y cocínelas suavemente con la humedad que liberan.

Porciones: 4 · 95 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 8 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Chili de pollo blanco con alubias blancas

Chili de pollo blanco con alubias blancas

Cocina casera americana. Un chile de pollo y alubias blancas suavemente condimentado con un acabado cremoso.

Porciones: 4 · 55 min en total

Aprox. 40 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de pavo con tomate y alubias blancas

Sopa de pavo con tomate y alubias blancas

Cotidiano / Cocina internacional. Un plato generoso de sopa de pavo molida con verduras y alubias o cereales, cocida a fuego lento en un sabroso caldo. Esta versión presenta sabores de tomate y alubias blancas.

Porciones: 2 · 45 min en total

Aprox. 47 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de pavo, cebada y champiñones

Sopa de pavo, cebada y champiñones

Cotidiano / Cocina internacional. Un plato generoso de sopa de pavo molida con verduras y alubias o cereales, cocida a fuego lento en un sabroso caldo. Esta versión presenta sabores de cebada y champiñones.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 40 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Uzbeko Qaynatma Shurpa (sopa de cordero y verduras)

Uzbeko Qaynatma Shurpa (sopa de cordero y verduras)

Cocina uzbeka. Qaynatma shurpa es una sopa de cordero cocida a fuego lento con patatas, zanahorias, tomates y pimientos. Agregue verduras grandes en etapas para obtener una carne tierna y un caldo claro.

Porciones: 6 · 160 min en total

Aprox. 26 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Chile clásico con carne y alubias

Chile clásico con carne y alubias

Cocina casera americana. Un chile espeso de carne y alubias con tomates y un nivel de picante controlable.

Porciones: 4 · 75 min en total

Aprox. 33 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Estofado turco de cordero y judías blancas

Estofado turco de cordero y judías blancas

Cocina turca, adaptada a la cocina casera. Cordero tierno y judías blancas cocidas a fuego lento con tomate y pimiento.

Porciones: 2 · 165 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 51 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de edamame, tofu, cebada y champiñones

Sopa de edamame, tofu, cebada y champiñones

Cotidiano / Cocina internacional. Tofu y edamame sin cáscara en caldo de verduras con una abundante adición de alubias, cereales o verduras. Esta versión presenta sabores de cebada y champiñones.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 42 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Rassolnik ruso de pollo y cebada

Rassolnik ruso de pollo y cebada

Cocina rusa, adaptada a la cocina casera. Una sopa de pollo aderezada con pepinillos, cebada perlada y patatas.

Porciones: 2 · 80 min en total

Aprox. 36 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Sopa de lasaña de ternera con ricotta

Sopa de lasaña de ternera con ricotta

Cocina casera italoamericana. Una sopa de tomate y carne con trozos anchos de pasta y un acabado de ricotta.

Porciones: 4 · 50 min en total

Aprox. 33 g de proteína por porción