Все рецепты./Рецепты на гриле: курица, стейк, морепродукты, овощи и многое другое.
World Table/сборники рецептов.

Рецепты на гриле: курица, стейк, морепродукты, овощи и многое другое.

Рецепты гриля на открытом воздухе с американскими и метрическими мерами: курица, стейки, гамбургеры, рыба, креветки, тофу, лепешки, овощи и фрукты. Десять полных выдержек из главы «Гриль каждый день».

Изучите повседневную кухню на открытом воздухе с постоянным прямым и непрямым нагревом. Выбирайте курицу, отдохнувший стейк, нежные морепродукты, тофу, теплую лепешку, свежие гарниры или фрукты на гриле. Десять полных выдержек из главы Гриль каждый день включают измеренные ингредиенты, подробные методы, фотографии приготовления, рекомендации по хранению и ориентировочную питательную ценность.

27 бесплатных рецептов Питание приблизительное.

PDF-версия книги рецептов гриля.

Полка с кулинарными книгами.

Изучите эту коллекцию.

Еще больше коллекций рецептов.
Вариант подачи: Говяжьи шашлычки с зирой и томатным салатом

Говяжьи шашлычки с зирой и томатным салатом

Международная кухня, приготовленная на гриле. Говяжьи кубики с ароматом кумина и салатом из свежих помидоров и петрушки.

Порций: 2 · 58 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 42 г белка на порцию

Вариант подачи: Креветки с чесноком и лаймом и кукурузным салатом

Креветки с чесноком и лаймом и кукурузным салатом

Креветки, приготовленные на гриле, сочетаются с красочным салатом из уже приготовленной кукурузы, помидоров и лайма. Перед тем, как приступить к работе с креветками, приготовьте холодный салат в чистой посуде.

Порций: 4 · 37 мин. всего

Прибл. 36 г белка на порцию

Вариант подачи: Курица на гриле с лимоном, орегано и цукини

Курица на гриле с лимоном, орегано и цукини

Яркий лимон, сушеный орегано и нотка петрушки дополняют сочную курицу и слегка обугленные кабачки. Даже котлеты готовятся предсказуемо, а овощи дожариваются отдельно.

Порций: 2 · 58 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 43 г белка на порцию

Вариант подачи: Говяжий сирлоин на гриле с чесноком и спаржей

Говяжий сирлоин на гриле с чесноком и спаржей

Международная кухня, приготовленная на гриле. Стейки из вырезки, натертые чесноком, и нежная спаржа, приготовленная на гриле.

Порций: 2 · 38 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 44 г белка на порцию

Вариант подачи: Кукуруза на гриле с лаймовым маслом

Кукуруза на гриле с лаймовым маслом

Сладкая кукуруза медленно переворачивается на умеренном огне, пока не станет сочной и слегка подрумянится. После приготовления намажьте горячими початками масло лайма и чили.

Порций: 4 · 31 мин. всего

Прибл. 4 г белка на порцию

Вариант подачи: Курица пери-пери на гриле

Курица пери-пери на гриле

Яркий перец чили, лимон и чеснок создают яркую глазурь на куриных бедрах. Перед маринованием оставьте чистый соус, чтобы на готовую тарелку попала свежая и острая ложка.

Порций: 4 · 105 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 40 г белка на порцию

Вариант подачи: Ананас на гриле с йогуртом и лаймом

Ананас на гриле с йогуртом и лаймом

Ананас быстро прогревается и подрумянивается на чистой решетке. Охлажденный медово-лаймовый йогурт вносит яркий контраст на стол.

Порций: 4 · 25 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 7 г белка на порцию

Вариант подачи: Сувлаки из свинины на гриле

Сувлаки из свинины на гриле

Кубики свинины с лимоном, орегано и чесноком для нанизанных на шампуры. Хрустящий салат из помидоров и огурцов уравновешивает острый вкус гриля.

Порций: 4 · 80 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 31 г белка на порцию

Вариант подачи: Рибай с чимичурри

Рибай с чимичурри

Сочный рибай не требует особых украшений, кроме богатого травами чимичурри. Выложите чистый соус на отдохнувший стейк, а не поджаривайте его на решетке.

Порций: 4 · 48 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 33 г белка на порцию

Вариант подачи: Лосось с укропом и спаржей с лимоном

Лосось с укропом и спаржей с лимоном

Укроп и лимон дополняют насыщенность лосося, а вместе с ним нежная спаржа. Сначала начните готовить овощи, если у них толстые стебли.

Порций: 4 · 43 мин. всего

Прибл. 36 г белка на порцию

Вариант подачи: Котлеты из индейки на гриле с кускусом с лимонными травами

Котлеты из индейки на гриле с кускусом с лимонными травами

Международная кухня, приготовленная на гриле. Тонкие котлеты из индейки, приготовленные на гриле, с воздушным кускусом из петрушки, сладким красным перцем и лимонно-йогуртовым соусом.

Порций: 2 · 53 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 54 г белка на порцию

Вариант подачи: Тофу с кунжутом и пак-чой

Тофу с кунжутом и пак-чой

Толстые куски тофу слегка подрумяниваются рядом с нежной бок-чой. Кунжутная заправка, оставленная чистой перед чисткой, придает пикантный оттенок.

Порций: 4 · 54 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 38 г белка на порцию

Вариант подачи: Чесночные лепёшки на гриле

Чесночные лепёшки на гриле

Из мягкого дрожжевого теста на чистой решетке получается восемь простых лепешек. Масло чеснока и петрушки остается после приготовления, чтобы сохранить его аромат.

Порций: 8 · 125 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 6 г белка на порцию