World Table/сборники рецептов.
Рецепты говяжьего фарша: перец чили, мясной рулет, лазанья и многое другое
Найдите обеды из говяжьего фарша, фрикадельки, перец чили, мясной рулет, лазанью и супы с точными ингредиентами, конечными точками приготовления и предполагаемой питательной ценностью.

Манти в йогуртовом бульоне
В этой домашней интерпретации миниатюрные манты по-армянски сочетаются со сливочно-йогуртовым бульоном. Пельмени закрытые и отварные, в отличие от открытых запеченных мантов в форме лодочки из раздела о выпечке.
Порций: 6 · 140 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 18 г белка на порцию

Бифтеки из греческой говядины с фетой.
Греческая кухня, адаптированная для домашней кухни. Говяжьи котлеты с ароматом орегано, небольшой серединкой феты и томатным салатом.
Порций: 2 · 55 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 42 г белка на порцию

Российские пельмени из говядины и свинины.
Русская кухня, адаптированная для домашней кухни. Сложенные вручную пельмени с сочной начинкой из говядины и свинины.
Порций: 2 · 110 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 40 г белка на порцию

Хинкали калакури с говядиной и свининой
Калакури — это городской хинкали с травами в мясной начинке. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы вместить бульон, и все складки должны быть запечатаны. Из этой партии изготавливаются 20 пельмени среднего размера; готовьте несколькими партиями, а не переполняйте кастрюлю.
Порций: 4 · 180 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 36 г белка на порцию

Классический мясной рулет в томатной глазури.
Американская домашняя кухня. Влажный мясной рулет из говядины с простой томатной глазурью.
Порций: 6 · 90 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 23 г белка на порцию

Кима из индийской говядины с горошком.
Индийская кухня, адаптированная для домашней кухни. Говяжий фарш с имбирными пряностями, помидорами и сладким зеленым горошком.
Порций: 2 · 50 мин. всего
Прибл. 41 г белка на порцию

Пельмени по-сибирски
Пельмени тесно связаны с Уралом и Сибирью и теперь известны по всей России. В этой домашней партии говядина и свинина замешаны в тонком тесте; каждый полумесяц сложен в характерное компактное кольцо.
Порций: 6 · 160 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 23 г белка на порцию

Лепешки лахмаджо с говядиной по-армянски
Армянская кухня, адаптированная для домашней кухни. Тонкие лепешки с начинкой из пряной говядины, помидоров и зелени.
Порций: 2 · 47 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 35 г белка на порцию

Печёные пирожки с мясом
Пирожки — это маленькие пирожки с начинкой, которыми пользуются в русской и соседних кухнях. В этой запеченной домашней версии используется мягкое молочное тесто и полностью приготовленная начинка из говядины, поэтому этап формования легко контролировать.
Порций: 6 · 228 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 24 г белка на порцию

Итальянская полпетта из говядины в томатном соусе.
Итальянская кухня, адаптированная для домашней кухни. Нежные фрикадельки из говядины, слегка обжаренные в томатном соусе с базиликом.
Порций: 2 · 55 мин. всего
Прибл. 45 г белка на порцию

Турецкая сковорода с говядиной и баклажанами.
Турецкая кухня, адаптированная для домашней кухни. Говяжий фарш, помидоры и золотистые баклажаны в практичном ужине на сковороде.
Порций: 2 · 55 мин. всего
Прибл. 37 г белка на порцию

Ишли кюфта: булгурные оболочки с мясной начинкой
Ишли кюфта связана с традициями фаршированного кеббе, которые практикуются в домах армянской диаспоры. Нежный булгур и нежирное мясо образуют податливую оболочку; эту домашнюю версию готовят осторожно, а не жарят во фритюре.
Порций: 6 · 161 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 21 г белка на порцию

Турецкий кофте из говядины с булгуром.
Турецкая кухня, адаптированная для домашней кухни. Говяжьи котлеты с кумином, томатным булгуром и петрушкой.
Порций: 2 · 65 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 42 г белка на порцию

Мексиканская говядина Пикадильо с картофелем.
Мексиканская кухня, адаптированная для домашней кухни. Говяжий фарш с картофелем, морковью и помидорами на сковороде по-семейному.
Порций: 2 · 55 мин. всего
Прибл. 38 г белка на порцию

Узбекские манты с говядиной и луком.
Узбекская кухня, адаптированная для домашней кухни. Вареные пельмени ручной работы с сочной начинкой из говядины и лука и йогуртом.
Порций: 2 · 130 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 35 г белка на порцию

Русские голубцы из говядины и риса.
Русская кухня, адаптированная для домашней кухни. Мягкие голубцы с начинкой из говядины и риса в томатном соусе.
Порций: 2 · 125 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 38 г белка на порцию

Классическая лазанья из говядины с рикоттой.
Итало-американская домашняя кухня. Слоеная лазанья из говядины с рикоттой и моцареллой.
Порций: 6 · 105 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 38 г белка на порцию

Классический перец чили из говядины и фасоли.
Домашняя американская кухня. Густой перец чили из говядины и фасоли с помидорами и контролируемым уровнем остроты.
Порций: 4 · 75 мин. всего
Прибл. 33 г белка на порцию

Говяжий фарш с перцем чили в медленноварке
Повседневная / Международная домашняя кухня. Используйте консервированную фасоль, которая уже безопасно приготовлена.
Порций: 4 · 390 мин. всего
Прибл. 37 г белка на порцию

Армянская толма из говядины и риса с виноградными листьями.
Армянская кухня, адаптированная для домашней кухни. Маленькие свертки из виноградных листьев с начинкой из говядины, риса и зелени, подаются с йогуртом.
Порций: 2 · 105 мин. всего · включая ожидание
Прибл. 42 г белка на порцию

Говяжьи бургеры на гриле с помидорами и капустным салатом с йогуртом
Международная кухня, приготовленная на гриле. Полностью приготовленные гамбургеры из говядины в булочках с хрустящей капустой и помидорами.
Порций: 2 · 40 мин. всего
Прибл. 45 г белка на порцию

Суп из лазаньи с говядиной и рикоттой.
Итало-американская домашняя кухня. Томатно-говяжий суп с широкими кусочками пасты и финишем из рикотты.
Порций: 4 · 50 мин. всего
Прибл. 33 г белка на порцию