Trouvez des dîners de bœuf haché, des boulettes de viande, du chili, du pain de viande, des lasagnes et des soupes avec des ingrédients précis, des paramètres de cuisson et une valeur nutritionnelle estimée.
Le bœuf haché est utile à la fois pour les poêles rapides et les dîners cuits plus longtemps. Vérifiez le pourcentage de maigre indiqué et la portion de la recette ; différents niveaux de graisse modifient l'estimation. Cuire le bœuf haché à 160°F (71°C), en vérifiant le milieu des pains et des boulettes de viande.
22 recettes gratuites. La nutrition est approximative.
Cette interprétation maison combine des manti miniatures de style arménien avec un bouillon crémeux au yaourt. Les boulettes sont fermées et bouillies, ce qui se distingue des manti cuits au four en forme de bateau ouvert dans le chapitre pâtisserie.
Portions: 6 · 140 min au total · temps de repos compris
Env. 18 g de protéines par portion
Cuisine grecque, adaptée pour une cuisine familiale. Galettes de bœuf parfumées à l'origan avec un petit centre de feta et une salade de tomates.
Portions: 2 · 55 min au total · temps de repos compris
Env. 42 g de protéines par portion
Cuisine russe, adaptée pour une cuisine familiale. Dumplings pliés à la main avec une garniture juteuse au bœuf et au porc.
Portions: 2 · 110 min au total · temps de repos compris
Env. 40 g de protéines par portion
Le Kalakuri est un khinkali de style urbain avec des herbes dans la garniture à la viande. La pâte doit être suffisamment ferme pour contenir le bouillon et chaque pli doit être scellé. Ce lot donne des 20 boulettes de taille moyenne à grande ; faites cuire en plusieurs fois plutôt que de remplir la marmite.
Portions: 4 · 180 min au total · temps de repos compris
Env. 36 g de protéines par portion
Cuisine familiale américaine. Un pain de viande de bœuf moelleux avec un simple glaçage aux tomates.
Portions: 6 · 90 min au total · temps de repos compris
Env. 23 g de protéines par portion
Cuisine indienne, adaptée pour une cuisine familiale. Bœuf haché épicé au gingembre, tomates et pois verts sucrés.
Portions: 2 · 50 min au total
Env. 41 g de protéines par portion
Les pelmeni sont étroitement associés à l'Oural et à la Sibérie et sont désormais familiers dans toute la Russie. Ce lot maison combine du bœuf et du porc dans une pâte fine ; chaque croissant est plié en un anneau compact caractéristique.
Portions: 6 · 160 min au total · temps de repos compris
Env. 23 g de protéines par portion
Cuisine arménienne, adaptée pour une cuisine familiale. Pains plats fins cuits au four avec une garniture de bœuf épicé, de tomates et d'herbes.
Portions: 2 · 47 min au total · temps de repos compris
Env. 35 g de protéines par portion
Les pirozhki sont de petites tartes fourrées partagées dans les cuisines russes et voisines. Cette version maison cuite au four utilise une pâte au lait molle et une garniture de bœuf entièrement cuite, de sorte que l'étape de façonnage est facile à gérer.
Portions: 6 · 228 min au total · temps de repos compris
Env. 24 g de protéines par portion
Cuisine italienne, adaptée pour une cuisine familiale. De tendres boulettes de bœuf mijotées doucement dans une sauce tomate basilic.
Portions: 2 · 55 min au total
Env. 45 g de protéines par portion
Cuisine turque, adaptée pour une cuisine familiale. Bœuf haché, tomate et aubergine dorée dans un souper pratique à la poêle.
Portions: 2 · 55 min au total
Env. 37 g de protéines par portion
Ishli kufta est liée aux traditions de kibbeh farcies appréciées dans les foyers de la diaspora arménienne. Le boulgour fin et la viande maigre forment une coque souple ; cette version maison est doucement pochée au lieu d'être frite.
Portions: 6 · 161 min au total · temps de repos compris
Env. 21 g de protéines par portion
Cuisine turque, adaptée pour une cuisine familiale. Galettes de bœuf épicées au cumin, boulgour aux tomates et persil.
Portions: 2 · 65 min au total · temps de repos compris
Env. 42 g de protéines par portion
Cuisine mexicaine, adaptée pour une cuisine familiale. Bœuf haché avec pomme de terre, carotte et tomate dans une poêle familiale.
Portions: 2 · 55 min au total
Env. 38 g de protéines par portion
Cuisine ouzbek, adaptée pour une cuisine familiale. Dumplings cuits à la vapeur faits à la main avec une garniture juteuse au bœuf et à l'oignon et du yaourt nature.
Portions: 2 · 130 min au total · temps de repos compris
Env. 35 g de protéines par portion
Cuisine russe, adaptée pour une cuisine familiale. Rouleaux de chou moelleux fourrés au bœuf et au riz dans une sauce tomate.
Portions: 2 · 125 min au total · temps de repos compris
Env. 38 g de protéines par portion
Cuisine familiale italo-américaine. Une lasagne de bœuf en couches avec ricotta et mozzarella.
Portions: 6 · 105 min au total · temps de repos compris
Env. 38 g de protéines par portion
Cuisine familiale américaine. Un chili épais au bœuf et aux haricots avec des tomates et un niveau de chaleur contrôlable.
Portions: 4 · 75 min au total
Env. 33 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne/internationale. Utilisez des haricots rouges en conserve, déjà cuits en toute sécurité.
Portions: 4 · 390 min au total
Env. 37 g de protéines par portion
Cuisine arménienne, adaptée pour une cuisine familiale. Petites feuilles de vigne fourrées au bœuf, riz et herbes, servies avec yaourt.
Portions: 2 · 105 min au total · temps de repos compris
Env. 42 g de protéines par portion
Cuisine internationale, cuite sur le grill. Burgers de bœuf entièrement cuits dans des petits pains avec du chou croustillant et des tomates.
Portions: 2 · 40 min au total
Env. 45 g de protéines par portion
Cuisine familiale italo-américaine. Une soupe de tomates et de bœuf avec de larges morceaux de pâtes et une finition à la ricotta.
Portions: 4 · 50 min au total
Env. 33 g de protéines par portion