8 recettes à la mijoteuse pour le poulet, le bœuf, la dinde, les lentilles et les pois chiches. Temps de prise détaillés, quantités d'ingrédients, portions et instructions de stockage.
Ces repas de quatre portions utilisent un cuiseur de 3–4 quart, sous réserve des exigences de remplissage de son fabricant. Commencez avec des ingrédients décongelés. Le brunissage et la finition font partie de la méthode ; la cuisson lente ne supprime pas la nécessité de vérifier la cuisson.
8 recettes gratuites. La nutrition est approximative.
Décongelez d'abord la viande au réfrigérateur. Utilisez des haricots en conserve lorsque cela est spécifié ; les haricots rouges séchés crus ne doivent pas aller directement dans une mijoteuse. Choisissez la bonne taille d'appareil et gardez le couvercle fermé pendant la cuisson.
Réfrigérez rapidement les restes dans des contenants peu profonds et utilisez-les dans les 3 jours. Réchauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à 165°F (74°C) ; n'utilisez pas la mijoteuse pour amener lentement les restes froids à température.
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Utilisez des lentilles brunes ou vertes ; les lentilles rouges se décomposent et donnent une texture différente.
Portions: 4 · 380 min au total
Env. 18 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Les pois chiches en conserve sont déjà cuits.
Portions: 4 · 380 min au total
Env. 16 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Le brunissage est inclus dans le temps de cuisson.
Portions: 4 · 520 min au total
Env. 45 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Commencez la cuisson lente immédiatement après le brunissage ; ne conservez pas la volaille partiellement cuite pour plus tard.
Portions: 4 · 275 min au total
Env. 37 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Une adaptation maison à base de poudre de curry douce ; il ne s’agit pas d’une revendication d’une recette indienne régionale spécifique.
Portions: 4 · 380 min au total
Env. 35 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne/internationale. Utilisez des haricots rouges en conserve, déjà cuits en toute sécurité.
Portions: 4 · 390 min au total
Env. 37 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Utilisez des haricots en conserve ou déjà entièrement cuits, jamais des haricots secs crus.
Portions: 4 · 380 min au total
Env. 37 g de protéines par portion
Cuisine familiale quotidienne / internationale. Une sauce maison fumée à base de tomates ; la douceur et le sel varient considérablement selon la marque de ketchup.
Portions: 4 · 315 min au total
Env. 31 g de protéines par portion