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Receitas de cozimento lento: ensopados, pimentão, curry e almôndegas

8 receitas de cozimento lento para frango, carne bovina, peru, lentilhas e grão de bico. Tempos detalhados de configuração BAIXA, quantidades de ingredientes, porções e instruções de armazenamento.

Estas refeições de quatro porções usam uma panela de cozimento lento de 3–4 qt, respeitando os limites de enchimento do fabricante. Comece com ingredientes descongelados. Dourar e finalizar fazem parte do preparo; o cozimento lento não dispensa a verificação do ponto.

8 receitas gratuitas. A nutrição é aproximada.

Prepare-se com segurança antes de ligar

Descongele primeiro a carne na geladeira. Use feijão enlatado quando especificado; feijão seco cru não deve ir diretamente para a panela elétrica. Escolha o tamanho correto do aparelho e mantenha a tampa fechada durante o cozimento.

Reaquecer fora da panela elétrica

Refrigerar as sobras imediatamente em recipientes rasos e usar dentro de 3 dias. Reaqueça no fogão ou no microondas até 165°F (74°C); não use a panela elétrica para levar as sobras frias lentamente até a temperatura.

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Culinária caseira cotidiana / internacional. Use lentilhas marrons ou verdes; as lentilhas vermelhas se quebram e dão uma textura diferente.

Porções: 4 · 380 min no total

Aprox. 18 g de proteína por porção

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Culinária caseira cotidiana / internacional. A tostagem está incluída no tempo de cozimento.

Porções: 4 · 520 min no total

Aprox. 45 g de proteína por porção

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Culinária caseira cotidiana / internacional. Uma adaptação caseira suave de curry em pó; esta não é uma reivindicação de uma receita regional indiana específica.

Porções: 4 · 380 min no total

Aprox. 35 g de proteína por porção

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Culinária caseira cotidiana / internacional. Use feijão enlatado, que já está cozido com segurança.

Porções: 4 · 390 min no total

Aprox. 37 g de proteína por porção

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Culinária caseira cotidiana / internacional. Use feijão enlatado ou previamente cozido, nunca feijão seco cru.

Porções: 4 · 380 min no total

Aprox. 37 g de proteína por porção

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Culinária caseira cotidiana / internacional. Molho caseiro defumado à base de tomate; a doçura e o sal variam substancialmente com a marca de ketchup.

Porções: 4 · 315 min no total

Aprox. 31 g de proteína por porção