Tabela Mundial / coleções de receitas

Refeições saudáveis com alto teor de proteínas

Ideias de refeições saudáveis ​​com alto teor de proteínas com pelo menos 25 g de proteína estimada e 500 calorias ou menos por porção. Cafés da manhã, almoços e jantares com ingredientes americanos/métricos.

Encontre um café da manhã, almoço ou jantar prático baseado em proteínas e ingredientes vegetais. Esta coleção selecionada inclui vegetais, frutas, aveia, quinoa, cevada ou feijão, além de frango, peixe, tofu, ovos ou laticínios. Cada porção listada tem pelo menos 25 g de proteína estimada e 500 calorias ou menos; acompanhamentos e coberturas extras contam apenas quando aparecem nos ingredientes.

30 receitas gratuitas. A nutrição é aproximada.

Escolha uma refeição para o tempo que você tem

Comece na noite anterior com aveia com morango durante a noite, escolha uma salada de atum e feijão para um almoço rápido ou faça uma bandeja de frango assada para o jantar. O tempo total da receita inclui resfriamento, imersão e descanso registrados. Receitas com frango cozido ou grãos pressupõem que esses ingredientes já estejam preparados.

Compare proteínas, porções e calorias juntas

A coleção usa pelo menos 25 g de proteína estimada e um máximo de 500 calorias estimadas por porção listada para ajudá-lo a comparar os pratos. Esses números descrevem a porção da receita, não uma meta diária de calorias. Uma porção maior, óleo adicionado na panela ou um lado separado altera o total.

Inclui os ingredientes vegetais

Legumes, frutas, aveia, grãos e legumes fazem parte dessas receitas, e não uma guarnição não listada. Mantenha-os no prato ao comparar as porções. Para uma opção sem carne, escolha tigelas de tofu-quinoa ou uma tigela de lentilha, ovo e queijo feta; verifique laticínios, ovos e molhos embalados antes de decidir.

Crie variedade ao longo da semana

Alterne peixe, frango, ovos, tofu e feijão em vez de escolher o mesmo ingrediente principal todos os dias. O lugar de uma refeição no seu padrão alimentar geral é mais importante do que um único número de proteína. Escolha porções e acompanhamentos extras que atendam ao seu apetite e necessidades.

Prepare-se com antecedência sem guardar tudo por uma semana

Use a coleção de preparação de refeições de cinco dias para um cronograma de preparação e armazenamento. Leve à geladeira os alimentos cozidos imediatamente em recipientes rasos e congele as porções destinadas ao final da semana. Siga as instruções de armazenamento de cada receita e reaqueça as sobras cozidas a 165°F (74°C).

Leia a receita antes de fazer substituições

Pesos de ingredientes, cortes exatos de carne e umidade do queijo são importantes. Substituir feijão enlatado por feijão seco cru, iogurte comum por iogurte grego ou coxas de frango por peitos muda a culinária e a nutrição. As notas da página identificam a preparação adequada e os erros comuns.

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Cozinha internacional, preparada na grelha. Espetos de frango marinados em iogurte levemente temperados com pimentões coloridos.

Porções: 2 · 103 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 48 g de proteína por porção

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Cotidiano / Cozinha internacional. Cubos dourados de tofu e legumes sobre cama de quinoa, com molho simples feito na frigideira. Esta versão apresenta sabores de limão e orégano.

Porções: 2 · 60 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 27 g de proteína por porção

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Cotidiano / Cozinha internacional. Oito copinhos de ovo assados ​​no forno com legumes e queijo cottage; quatro muffins fazem uma porção. Esta versão apresenta sabores de brócolis e parmesão.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 32 g de proteína por porção

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Cotidiano / Cozinha internacional. Massa de grão de bico com molho suave de queijo cottage e cobertura de vegetais. Esta versão apresenta sabores de brócolis e alho.

Porções: 2 · 40 min no total

Aprox. 29 g de proteína por porção

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Limão brilhante, orégano seco e final de salsa complementam o frango suculento e abobrinha levemente carbonizada. Até as costeletas cozinham de forma previsível enquanto os vegetais terminam separadamente.

Porções: 2 · 58 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Harissa Couve Flor Frango Batata Doce Assada na Bandeja

Harissa Couve Flor Frango Batata Doce Assada na Bandeja

Cotidiano / Cozinha internacional. Tiras de frango e cubos de batata doce assados ​​com legumes para um jantar fácil para duas pessoas. Esta versão apresenta sabores de couve-flor harissa.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 44 g de proteína por porção

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Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Pedaços de frango ao molho de espinafre aromatizado com gengibre e garam masala.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 47 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Mostarda vagens Frango Batata Doce Assada na Bandeja

Mostarda vagens Frango Batata Doce Assada na Bandeja

Cotidiano / Cozinha internacional. Tiras de frango e cubos de batata doce assados ​​com legumes para um jantar fácil para duas pessoas. Esta versão apresenta sabores de mostarda e vagens.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 43 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas de Quinoa com Gengibre e Gergelim Tofu

Tigelas de Quinoa com Gengibre e Gergelim Tofu

Cotidiano / Cozinha internacional. Cubos dourados de tofu e legumes sobre cama de quinoa, com molho simples feito na frigideira. Esta versão apresenta sabores de gergelim e gengibre.

Porções: 2 · 60 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 28 g de proteína por porção

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Culinária indiana, adaptada para cozinha caseira. Uma animada frigideira de frango, pimenta e tomate com gengibre e especiarias.

Porções: 2 · 45 min no total

Aprox. 45 g de proteína por porção

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Cozinha do dia a dia e internacional. Ingredientes da despensa e legumes crocantes em um almoço com limão, sem cozimento.

Porções: 2 · 15 min no total

Aprox. 36 g de proteína por porção

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Cotidiano / Cozinha internacional. Uma tigela generosa de sopa de peru moída com legumes e feijão ou grãos, cozida em um caldo saboroso. Esta versão apresenta sabores de cenoura e lentilha vermelha.

Porções: 2 · 55 min no total

Aprox. 44 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Salada de lentilha e frango com endro e pepino

Salada de lentilha e frango com endro e pepino

Cotidiano / Cozinha internacional. Frango cozido desfiado e lentilhas terrosas com molho fresco. Uma maneira útil de usar ingredientes preparados. Esta versão apresenta sabores de pepino e endro.

Porções: 2 · 15 min no total

Aprox. 49 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne de Gengibre Chinesa e Brócolis

Carne de Gengibre Chinesa e Brócolis

Culinária chinesa, adaptada para cozinha caseira. Tiras finas de carne e brócolis crocantes em molho de gengibre brilhante.

Porções: 2 · 40 min no total

Aprox. 44 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas de aveia e iogurte com canela e maçã

Tigelas de aveia e iogurte com canela e maçã

Cotidiano / Cozinha internacional. Iogurte grego cremoso e aveia amolecida com cobertura de frutas frescas. Não é necessária proteína em pó. Esta versão apresenta sabores de maçã e canela.

Porções: 2 · 30 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 26 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Borscht de carne caseira com beterraba

Borscht de carne caseira com beterraba

Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Sopa de beterraba, repolho e carne bovina com creme de leite e endro, apresentada como uma adaptação caseira russa de um prato compartilhado por todo o Leste Europeu, com fortes raízes ucranianas.

Porções: 2 · 185 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 30 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Ovos mexidos com queijo cottage e legumes

Ovos mexidos com queijo cottage e legumes

Cozinha do dia a dia e internacional. Ovos macios com queijo cottage e legumes, servidos sobre torradas integrais.

Porções: 2 · 25 min no total

Aprox. 30 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Sopa Russa de Macarrão e Frango com Endro

Sopa Russa de Macarrão e Frango com Endro

Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma sopa simples de caldo de galinha com macarrão de ovo, cenoura e endro.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 38 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Salada de pepino, endro, atum e grão de bico

Salada de pepino, endro, atum e grão de bico

Cotidiano / Cozinha internacional. Uma salada sem cozimento de atum em flocos, grão de bico e produtos crocantes com molho leve de óleo e ácido. Esta versão apresenta sabores de pepino e endro.

Porções: 2 · 15 min no total

Aprox. 31 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Salmão Russo e Batata Ukha

Salmão Russo e Batata Ukha

Cozinha russa, adaptada para cozinha caseira. Uma sopa leve de salmão com batata, cebola, cenoura e endro.

Porções: 2 · 45 min no total

Aprox. 34 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Wraps de iogurte de frango estilo grego

Wraps de iogurte de frango estilo grego

Cotidiano / Cozinha internacional. Frango cozido desfiado dobrado em iogurte grego e coberturas frescas, embrulhado em tortilhas de trigo integral. Esta versão apresenta sabores de estilo grego.

Porções: 2 · 15 min no total

Aprox. 48 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango e Feijão Branco em Panela Lenta

Frango e Feijão Branco em Panela Lenta

Culinária caseira cotidiana / internacional. Use feijão enlatado ou previamente cozido, nunca feijão seco cru.

Porções: 4 · 380 min no total

Aprox. 37 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Salmão ao endro com aspargos ao limão

Salmão ao endro com aspargos ao limão

Endro e limão complementam a riqueza do salmão, acompanhados de aspargos tenros. Comece primeiro os vegetais se os talos forem grossos.

Porções: 4 · 43 min no total

Aprox. 36 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Aveia noturna com morango

Aveia noturna com morango

Culinária caseira cotidiana / internacional. Aveia de morango com iogurte grego, preparado na noite anterior.

Porções: 1 · 370 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 28 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigela de quinoa com frango ao limão

Tigela de quinoa com frango ao limão

Cozinha do dia a dia e internacional. Uma tigela fresca e que sustenta, com frango quente e molho de iogurte de sabor ácido.

Porções: 2 · 48 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 48 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Tigelas quentes de lentilha, ovo e queijo feta

Tigelas quentes de lentilha, ovo e queijo feta

Cotidiano / Cozinha internacional. Lentilhas terrosas, verduras murchas e tenros ovos cozidos com final salgado de queijo feta.

Porções: 2 · 35 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 33 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Muffins de ovo com espinafre e feta para o café da manhã

Muffins de ovo com espinafre e feta para o café da manhã

Cotidiano / Cozinha internacional. Oito copinhos de ovo assados ​​no forno com legumes e queijo cottage; quatro muffins fazem uma porção. Esta versão apresenta sabores de feta de espinafre.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 30 g de proteína por porção