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Receitas Grelhadas: Frango, Bife, Frutos do Mar, Legumes e Mais
Receitas de grelhados ao ar livre com medidas americanas e métricas: frango, bifes, hambúrgueres, peixes, camarões, tofu, pães achatados, vegetais e frutas. Dez trechos completos do capítulo Grelhados no dia a dia.
Explore a culinária diária ao ar livre com calor direto e indireto constante. Escolha frango, bife descansado, frutos do mar delicados, tofu, pão achatado quente, acompanhamentos frescos ou frutas grelhadas. Dez trechos completos do capítulo Grelhados no dia a dia incluem ingredientes medidos, métodos detalhados, fotografias de preparação, orientações de armazenamento e nutrição estimada.
27 receitas gratuitas. A nutrição é aproximada.
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Mais coleções de receitas
Espetos de frango marinado em iogurte com pimentões
Cozinha internacional, preparada na grelha. Espetos de frango marinados em iogurte levemente temperados com pimentões coloridos.
Porções: 2 · 103 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 48 g de proteína por porção
Espetos bovinos ao cominho com salada de tomate
Cozinha internacional, preparada na grelha. Cubos de carne com aroma de cominho e salada de tomate fresco e salsa.
Porções: 2 · 58 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 42 g de proteína por porção
Filé-mignon suíno grelhado com alecrim e pimentões
Cozinha internacional, preparada na grelha. Medalhões de porco com alecrim e pimentão carbonizado.
Porções: 2 · 63 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 40 g de proteína por porção
Espetos suínos com gengibre, molho de soja e abacaxi
Cozinha internacional, preparada na grelha. Espetos de porco com gengibre e soja com abacaxi levemente caramelizado.
Porções: 2 · 63 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 40 g de proteína por porção
Halloumi Grelhado com Salada de Abobrinha e Tomate
Cozinha internacional, preparada na grelha. Halloumi dourado grelhado com abobrinha e salada de tomate e limão.
Porções: 2 · 30 min no total
Aprox. 25 g de proteína por porção
Camarões ao alho e limão com salada de milho
Camarão grelhado rapidamente com uma salada colorida de milho, tomate e limão já cozidos. Faça a salada fria com utensílios limpos antes de manusear o camarão.
Porções: 4 · 37 min no total
Aprox. 36 g de proteína por porção
Frango grelhado com limão, orégano e abobrinha
Limão brilhante, orégano seco e final de salsa complementam o frango suculento e abobrinha levemente carbonizada. Até as costeletas cozinham de forma previsível enquanto os vegetais terminam separadamente.
Porções: 2 · 58 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 43 g de proteína por porção
Bife de contrafilé grelhado com alho e aspargos
Cozinha internacional, preparada na grelha. Bifes de lombo esfregados com alho e tenros aspargos grelhados.
Porções: 2 · 38 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 44 g de proteína por porção
Truta Grelhada com Manteiga de Ervas e vagens
Cozinha internacional, preparada na grelha. Filetes de truta com pele, manteiga de ervas e vagens grelhado no vapor.
Porções: 2 · 35 min no total
Aprox. 39 g de proteína por porção
Camarão com Páprica Grelhado e Espetos de Pimenta
Culinária internacional, preparada na grelha. Espetos de camarão defumado com pimentão e molho de iogurte.
Porções: 2 · 40 min no total
Aprox. 32 g de proteína por porção
Milho grelhado com manteiga de limão
O milho doce vira lentamente em fogo moderado até ficar suculento e levemente dourado. Espalhe manteiga de limão e pimenta sobre as espigas quentes após o cozimento.
Porções: 4 · 31 min no total
Aprox. 4 g de proteína por porção
Costeletas suínas grelhadas com salada de repolho e maçã
Cozinha internacional, preparada na grelha. Costeletas de porco desossadas com salada crocante de maçã e repolho.
Porções: 2 · 43 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 41 g de proteína por porção
Frango peri-peri grelhado
Pimentão brilhante, limão e alho formam uma cobertura viva para coxas de frango. Reserve o molho limpo antes de marinar para que o prato acabado receba uma colher fresca e afiada.
Porções: 4 · 105 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 40 g de proteína por porção
Abacaxi grelhado com iogurte de limão
As lanças de abacaxi aquecem e douram rapidamente em uma grelha limpa. O iogurte gelado com mel e limão traz um contraste brilhante à mesa.
Porções: 4 · 25 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 7 g de proteína por porção
Souvlaki de carne suína grelhado
Limão, orégano e alho temperam cubos de carne de porco para espetos de rosca frouxa. Uma salada crocante de tomate e pepino equilibra os sabores quentes da grelha.
Porções: 4 · 80 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 31 g de proteína por porção
Ribeye com chimichurri
Um lombo suculento precisa de poucos enfeites além de um chimichurri rico em ervas. Coloque o molho limpo sobre o bife descansado, em vez de queimá-lo na grelha.
Porções: 4 · 48 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 33 g de proteína por porção
Costeletas de Cordeiro Grelhadas com Menta e Salada de Pepino e Tomate
Cozinha internacional, preparada na grelha. Costeletas de cordeiro com hortelã e limão com salada fresca picada.
Porções: 2 · 43 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 33 g de proteína por porção
Sobrecoxas grelhadas com páprica defumada e milho
Cozinha internacional, preparada na grelha. Coxas de frango defumadas com milho doce grelhado e limão.
Porções: 2 · 63 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 42 g de proteína por porção
Berinjela Grelhada com Salada de Iogurte de Grão de Bico
Cozinha internacional, preparada na grelha. Berinjela grelhada com grão de bico, tomate e molho de iogurte de limão.
Porções: 2 · 40 min no total
Aprox. 20 g de proteína por porção
Pacotes de Folha de Bacalhau Grelhado com Tomate
Cozinha internacional, preparada na grelha. Bacalhau húmido cozido a vapor na grelha com tomate, limão e salsa.
Porções: 2 · 40 min no total
Aprox. 35 g de proteína por porção
Frango grelhado com mel, mostarda e vagens
Cozinha internacional, preparada na grelha. Frango grelhado com cobertura de mel e mostarda escovada tardiamente e vagens.
Porções: 2 · 43 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 44 g de proteína por porção
Hambúrgueres bovinos grelhados com salada de repolho, tomate e iogurte
Cozinha internacional, preparada na grelha. Hambúrgueres de carne bovina totalmente cozidos em pães com repolho crocante e tomate.
Porções: 2 · 40 min no total
Aprox. 45 g de proteína por porção
Salmão ao endro com aspargos ao limão
Endro e limão complementam a riqueza do salmão, acompanhados de aspargos tenros. Comece primeiro os vegetais se os talos forem grossos.
Porções: 4 · 43 min no total
Aprox. 36 g de proteína por porção
Costeletas de peru grelhadas com cuscuz de ervas e limão
Cozinha internacional, preparada na grelha. Costeletas finas de peru grelhado com cuscuz fofo de salsa, pimentão vermelho doce e molho de iogurte de limão.
Porções: 2 · 53 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 54 g de proteína por porção
Kofta de Cordeiro Grelhado com Iogurte de Pepino
Culinária internacional, preparada na grelha. Kofta de cordeiro apimentado cozido na grelha com molho de iogurte.
Porções: 2 · 65 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 35 g de proteína por porção
Tofu ao gergelim com bok choy
Placas grossas de tofu douram suavemente ao lado do tenro bok choy. O molho de gergelim, reservado limpo antes de escovar, adiciona um final saboroso.
Porções: 4 · 54 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 38 g de proteína por porção
Pães chatos de alho na grelha
A massa macia de fermento é espalhada sobre uma grelha limpa em oito pães achatados simples. O óleo de alho e salsa continua após o cozimento para preservar sua fragrância.
Porções: 8 · 125 min no total · inclui o tempo de espera
Aprox. 6 g de proteína por porção