Ragoûts de poulet, poulet à l'ail, brochettes de porc et pommes de terre, et bœuf mijoté.
Les tomates, l'ail et les herbes fraîches relient plusieurs de ces plats. Les recettes distinguent les adaptations désossées et maigres de leur inspiration régionale ; choisissez un ragoût pour un après-midi tranquille ou des brochettes pour le grill.
5 recettes gratuites. La nutrition est approximative.
Cuisine géorgienne, adaptée pour une cuisine familiale. Pommes de terre croustillantes, porc doré et oignon agrémentés d'ail et de coriandre.
Portions: 2 · 58 min au total · temps de repos compris
Env. 43 g de protéines par portion
Cuisine géorgienne, adaptée pour une cuisine familiale. Bœuf tendre à la fourchette dans une sauce tomate et poivre aux herbes fraîches.
Portions: 2 · 155 min au total · temps de repos compris
Env. 42 g de protéines par portion
Le chakhokhbili est désormais couramment préparé avec du poulet, bien que son nom rappelle le faisan. Cette version de cuisine maison utilise des cuisses avec os pour un braisé indulgent et savoureux. La sauce provient principalement de tomates et d'oignons, avec des herbes ajoutées à la fin.
Portions: 4 · 90 min au total · temps de repos compris
Env. 36 g de protéines par portion
Cuisine géorgienne, adaptée pour une cuisine familiale. Poulet poêlé dans une riche sauce à l'ail et au lait.
Portions: 2 · 50 min au total
Env. 42 g de protéines par portion
Cuisine géorgienne, adaptée pour une cuisine familiale. Porc grillé simple avec une salade lumineuse de tomates, d'oignons et d'herbes.
Portions: 2 · 73 min au total · temps de repos compris
Env. 40 g de protéines par portion