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Recetas de carne italiana

Cacciatore y piccata de pollo, polpette de ternera, ragú de cerdo con salvia y pavo.

Explore un estofado de tomate, albóndigas, chuletas rápidas o una salsa para pasta entre semana. El escalopino de cerdo y el ragú de pavo identifican explícitamente sus sustituciones en lugar de reivindicar una única fórmula tradicional.

5 recetas gratuitas. La nutrición es aproximada.

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Sugerencia de presentación: Pavo italiano a la boloñesa con tallarines

Pavo italiano a la boloñesa con tallarines

Cocina italiana, adaptada a la cocina casera. Un ragú de pavo entre semana con zanahoria, tomate y pasta.

Porciones: 2 · 65 min en total

Aprox. 46 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Scaloppine de cerdo italiano con salvia

Scaloppine de cerdo italiano con salvia

Cocina italiana, adaptada a la cocina casera. Finas chuletas de cerdo con salvia, prosciutto y una salsa ligera.

Porciones: 2 · 38 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 40 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Polpette de ternera italiana en salsa de tomate

Polpette de ternera italiana en salsa de tomate

Cocina italiana, adaptada a la cocina casera. Tiernas albóndigas de ternera cocidas a fuego lento en salsa de tomate y albahaca.

Porciones: 2 · 55 min en total

Aprox. 45 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Piccata italiana de pollo al limón

Piccata italiana de pollo al limón

Cocina italiana, adaptada a la cocina casera. Delgadas chuletas de pollo con salsa de limón, alcaparras y mantequilla.

Porciones: 2 · 35 min en total

Aprox. 42 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora

Cacciatora varía según los hogares y las regiones. Esta versión con tomate utiliza muslos con hueso, verduras aromáticas y romero; a fuego lento y tapado se cocina la carne conservando una salsa sustanciosa.

Porciones: 4 · 80 min en total

Aprox. 38 g de proteína por porción