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Recetas de carne francesa

Pollo Dijon, estofado de ternera sin vino, cerdo con manzana y pollo provenzal.

Las salsas a la sartén y los estofados lentos ofrecen diferentes formas de cocinar. La versión de ternera inspirada en Borgoña sustituye el vino por caldo y vinagre; Las notas de preparación explican la adaptación y el tiempo extra de cocción.

4 recetas gratuitas. La nutrición es aproximada.

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Sugerencia de presentación: Solomillo de cerdo francés con manzanas

Solomillo de cerdo francés con manzanas

Cocina francesa, adaptada a la cocina casera. Jugosos medallones de cerdo con manzana, cebolla y un suave final de mostaza.

Porciones: 2 · 48 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 39 g de proteína por porción

Sugerencia de presentación: Bourguignon de ternera a la francesa sin vino

Bourguignon de ternera a la francesa sin vino

Cocina francesa, adaptada a la cocina casera. Carne de res estofada a fuego lento, champiñones y zanahorias en un rico caldo.

Porciones: 2 · 185 min en total · incluye el tiempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porción