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Receitas de Carne Francesa

Frango Dijon, refogado de carne sem vinho, porco com maçã e frango provençal.

Molhos e refogados lentos oferecem diferentes maneiras de cozinhar. A versão bovina inspirada na Borgonha substitui o vinho por caldo e vinagre; as notas de preparação explicam a adaptação e o tempo extra de cozimento.

4 receitas gratuitas. A nutrição é aproximada.

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Mais coleções de receitas
Sugestão de apresentação: Frango Mostarda Francesa com Cogumelos

Frango Mostarda Francesa com Cogumelos

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Frango e cogumelos em molho cremoso de Dijon.

Porções: 2 · 50 min no total

Aprox. 41 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Lombo de Porco Francês com Maçãs

Lombo de Porco Francês com Maçãs

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Suculentos medalhões de porco com maçã, cebola e suave final de mostarda.

Porções: 2 · 48 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 39 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Carne Bourguignon à Francesa sem Vinho

Carne Bourguignon à Francesa sem Vinho

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Carne assada lentamente, cogumelos e cenouras em caldo rico.

Porções: 2 · 185 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 46 g de proteína por porção

Sugestão de apresentação: Frango Francês Provençal com Tomate e Azeitonas

Frango Francês Provençal com Tomate e Azeitonas

Cozinha francesa, adaptada para cozinha caseira. Frango com aroma de ervas assado com tomate cereja e azeitonas.

Porções: 2 · 55 min no total · inclui o tempo de espera

Aprox. 40 g de proteína por porção