World Table/сборники рецептов.

Рецепты с французским мясом

Курица по-дижонски, тушеная говядина без вина, свинина с яблоками и курица по-провансальски.

Соусы для сковороды и медленное тушение предлагают разные способы приготовления. Версия с говядиной в бургундском стиле заменяет вино бульоном и уксусом; В примечаниях к приготовлению объясняются адаптация и дополнительное время приготовления.

4 бесплатных рецепта Питание приблизительное.

Изучите французскую кулинарную книгу — скоро появится

Еще больше коллекций рецептов.
Вариант подачи: Французская свиная вырезка с яблоками.

Французская свиная вырезка с яблоками.

Французская кухня, адаптированная для домашней кухни. Сочные медальоны из свинины с яблоком, луком и нежным горчичным послевкусием.

Порций: 2 · 48 мин. всего · включая ожидание

Прибл. 39 г белка на порцию