Table du monde / collections de recettes

Recettes de viande turque

Kofte de bœuf, shish de poulet mariné au yaourt, bœuf aux aubergines et agneau aux haricots.

Ces recettes proposent des galettes poêlées, des brochettes grillées et des ragoûts copieux. Le boulgour est inclus avec le kofte ; les autres pains ou accompagnements non répertoriés ne font pas partie du calcul nutritionnel approximatif.

4 recettes gratuites. La nutrition est approximative.

Explorez le livre de cuisine turc — bientôt disponible

Plus de collections de recettes
Suggestion de présentation : Poêlée de bœuf et d'aubergines à la turque

Poêlée de bœuf et d'aubergines à la turque

Cuisine turque, adaptée pour une cuisine familiale. Bœuf haché, tomate et aubergine dorée dans un souper pratique à la poêle.

Portions: 2 · 55 min au total

Env. 37 g de protéines par portion

Suggestion de présentation : Kofte de bœuf turc au boulgour

Kofte de bœuf turc au boulgour

Cuisine turque, adaptée pour une cuisine familiale. Galettes de bœuf épicées au cumin, boulgour aux tomates et persil.

Portions: 2 · 65 min au total · temps de repos compris

Env. 42 g de protéines par portion

Suggestion de présentation : Shish de poulet turc avec marinade au yaourt

Shish de poulet turc avec marinade au yaourt

Cuisine turque, adaptée pour une cuisine familiale. Brochettes de poulet marinées au paprika avec poivrons grillés et yaourt.

Portions: 2 · 103 min au total · temps de repos compris

Env. 46 g de protéines par portion

Suggestion de présentation : Ragoût d'agneau turc et de haricots blancs

Ragoût d'agneau turc et de haricots blancs

Cuisine turque, adaptée pour une cuisine familiale. Agneau tendre et haricots blancs mijotés avec tomate et poivre.

Portions: 2 · 165 min au total · temps de repos compris

Env. 51 g de protéines par portion