Serviervorschlag. Die Nährwerte sind Näherungswerte.
Ausstattung
- Küchenwaage und Messlöffel
- Rührschüssel
- Feines Sieb
- Zwei Dessertgläser
Bevor Sie beginnen
US-Tasse = etwa 240 ml; EL = 15 ml; TL = 5 ml. Für Mehl, Getreide, Käse und Fleisch das angegebene Gewicht in Gramm verwenden, damit die Ergebnisse gleichmäßiger ausfallen. Die Gewichte beziehen sich auf rohe oder trockene Zutaten, sofern nicht ausdrücklich „gegart“ oder „abgetropft“ angegeben ist.
- Verwenden Sie ungesüßten Kakao und Naturjoghurt. Eine reife Banane sorgt für Süße, ohne zusätzlichen Honig hinzuzufügen.
Praktische Tipps
- Zuerst Kakao in eine kleine Menge Joghurt mischen; Wenn man es in die ganze Schüssel streut, entstehen Klumpen.
Vorbereitung 10 min. Koch 0 min
Planen Sie etwa 10 Minuten ein: 10 Minuten Vorbereitung, 0 Minuten Kochen. Kochen und Vorheizen können sich dort überschneiden, wo dies in der Methode angegeben ist. Die Zeiten sind Schätzungen; Zutatengröße und Ausstattung beeinflussen das Ergebnis.
Zutaten
- 1 3/4 Tassen (400 g) fettfreier griechischer Naturjoghurt
- 2 Esslöffel (30 g) glatte Erdnussbutter
- 2 Esslöffel (10 g) ungesüßtes Kakaopulver
- 1 mittelgroße Banane (120 g Fruchtfleisch)
- 2 TL (14 g) Honig
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bereiten Sie den Kakao vor
Den Kakao in eine Rührschüssel sieben, um Klumpen zu entfernen. Erdnussbutter und Honig abmessen; Rühren Sie die abgetrennte Erdnussbutter im Glas um, bevor Sie sie wiegen. - Machen Sie eine glatte Paste
Kakao, Honig und Erdnussbutter mit 2 EL (30 g) des abgemessenen Joghurts vermischen, bis kein trockenes Pulver mehr übrig bleibt. - Joghurt hinzufügen
Den Rest des Joghurts in zwei Portionen unterheben und dabei die Schüssel auskratzen. Die Mischung sollte gleichmäßig schokoladenfarben und dick genug sein, um weiche Löffelspuren zu hinterlassen. - Banane in Scheiben schneiden
Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie kurz vor dem Zusammensetzen in 1/4-Zoll (6 mm) Scheiben, damit sie beim Warten nicht braun wird. - Die Töpfe schichten
Die Hälfte der Banane auf zwei Dessertgläser verteilen. Geben Sie gleiche Mengen Schokoladenjoghurt hinein und geben Sie die restliche Banane darauf. - Gekühlt servieren
Sofort servieren oder die Schokoladenbasis ohne Banane abdecken und für später kalt stellen. Es ist keine Koch- oder Abbindezeit erforderlich.
Küchennotizen
Die Nährwertschätzung umfasst alle aufgeführten Honige und Erdnussbutter.
Lagerung & Wiedererwärmung
- Den Schokoladenboden abgedeckt bis zu 2 Tage bei 40°F (4°C) oder kälter lagern. Fügen Sie die Banane erst kurz vor dem Essen hinzu.
Allergene
Milch, Erdnuss. Überprüfen Sie verpackte Zutaten auf zusätzliche Allergene und Kreuzkontakt.
Ungefähre Ernährung
Pro Portion: 295 kcal · Protein 25 g · Kohlenhydrate 33 g · Fett 9 g.
Ungefähre Werte pro Portion, berechnet anhand der USDA-SR-Legacy-Zutatendaten und repräsentativer Schätzwerte, wenn keine Daten zum konkreten Produkt vorliegen, und auf zwei Portionen verteilt. Marken, Abtropfgewichte, entsorgte Marinade oder Panierung und Garverluste können variieren. Optionale Beilagen sind nicht enthalten.