Быстрый ответ
Начните с еды, которую вы хотите приготовить, и количества порций, которые нужно приготовить вместе. Сравните полезную площадь корзины, габаритные размеры, доступ для очистки и контроль температуры. Кварты или литры описывают объем, но не говорят вам, сколько частей помещается в один слой.
В этом руководстве
Начните с трех блюд, которые вы действительно готовите.
Запишите обычный прием пищи в будний день, быстрый перекус и самую большую порцию, которую вы планируете приготовить. Куриная грудка, картофель и овощи используют пространство по-разному. Если продукты должны лежать одним слоем, чтобы хорошо подрумяниться, высокая корзина может оказаться не такой эффективной, как широкая.
Этикетки о вместимости не являются точным указанием количества порций. Посмотрите на размеры корзины и тарелки для хрустящей корочки и сравните их с размером ваших ингредиентов. Прежде чем платить за более крупный прибор, решите, приемлемо ли приготовление пищи в два захода.
Выберите формат, соответствующий вашему рабочему процессу
| Формат | Полезен, когда | Компромисс для проверки |
|---|---|---|
| Единая корзина | Вы готовите один компонент или не против партий. | Меньшая гибкость в отношении продуктов, требующих разного времени. |
| Двойная корзина | Два компонента требуют отдельных настроек. | Каждый отдельный отсек может оказаться уже, чем ожидалось. |
| Стиль духовки | Вам нужны полки, тосты или место для плоских предметов. | Больше поверхностей для очистки и возможность ротации лотков. |
Проверьте эти детали перед покупкой
- След с выдвинутым ящиком, а также вентиляционные зазоры производителя.
- Инструкции по очистке корзин и тарелок для четок, уход за покрытием и наличие запасных частей.
- Ручной контроль времени и температуры, которые можно изменять во время приготовления.
- Ручка и ящик, которые кажутся безопасными и их удобно поднимать при загрузке.
- Правильный источник питания и вилка, соответствующие стране, в которой вы будете его использовать.
- Оставляют ли аксессуары место для циркуляции воздуха и одобрены ли они для этой модели.
Функции, которые не должны определять покупку
Длинное меню предустановок не означает, что прибор знает толщину, температуру или количество ваших продуктов. Вам все равно нужно проверять прогресс и использовать пищевой термометр для мяса. Смотровое окошко удобно, но оно не может показать внутреннюю температуру курицы.
Не платите за функцию, которую вы уже успешно используете в другом устройстве, если она не решает реальную проблему. Управление приложением не является обязательным; удобная очистка, надежный контроль и достаточное пространство повлияют на гораздо большее количество блюд.
Используйте первый прием пищи в качестве проверки работоспособности.
Следуйте инструкциям по первой стирке, предварительному нагреву и загрузке. Начните с проверенного рецепта и не упаковывайте корзину. Встряхните или переверните пищу по указанию, проверьте готовность и отметьте, какой размер партии сработал. Никогда не вставляйте незакрепленный пергамент во время предварительного нагрева: поток воздуха может поднять его в сторону нагревательного элемента.
Если блюдо подрумянилось снаружи перед приготовлением, проверьте толщину, температуру и загрузку, а не предполагайте, что это исправит другая предустановка. Термометр и небольшой кулинарный блокнот могут оказаться полезнее дополнительных аксессуаров.
Несколько полезных ответов
Всегда ли большая аэрофритюрница лучше?
Нет. Выберите полезное пространство для еды и место, которое безопасно поместится на стойке.
Могу ли я приготовить два блюда при разных температурах?
Такая возможность может быть предложена в двухзонной модели. Ознакомьтесь с инструкциями к модели и полезным размером каждой корзины.
Используйте полный рецепт вместе с этими советами и соблюдайте установленные ограничения по уходу и безопасности вашего оборудования.
Применить на практике
